Рецепт Вафли шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли шпинат

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 40 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.6% 965 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 15.7% 343 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 1.487 мг 5 мг 29.7% 16% 336 г
Лютеин + Зеаксантин 3153.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 9% 598 г
Витамин В4, холин 144.52 мг 500 мг 28.9% 15.6% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 9% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 28.704 мкг 400 мкг 7.2% 3.9% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.4% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 6.6% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 3.8% 1437 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 11.692 мкг 50 мкг 23.4% 12.6% 428 г
Витамин К, филлохинон 108.8 мкг 120 мкг 90.7% 49% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.042 мг 20 мг 10.2% 5.5% 979 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 22.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.89 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1690 г
Кальций, Ca 68.94 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1451 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 3.2% 1669 г
Натрий, Na 100.55 мг 1300 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Сера, S 110.45 мг 1000 мг 11% 5.9% 905 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 8.6% 627 г
Хлор, Cl 94.07 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 6.9% 783 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1456 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 32.6% 166 г
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Медь, Cu 87.44 мкг 1000 мкг 8.7% 4.7% 1144 г
Молибден, Mo 3.618 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1935 г
Селен, Se 18.71 мкг 55 мкг 34% 18.4% 294 г
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12059 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.798 мг 12 мг 6.7% 3.6% 1504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Вафли шпинат составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 66 гр (122.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ШПИНАТ

Вафли шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 23,4 %, витамином K - 90,7 %, фосфором - 16 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 60,3 %, селеном - 34 %

Чем полезен Вафли шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли шпинат, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги