Рецепт Лимонный кекс на кефире в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный кекс на кефире в мультиварке

Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 90 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 135 г
Оливковое масло 25 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Пищевая сода 3.5 г
Корица, молотая 3 г
Лимон (Запекание) 1 Штука
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный кекс на кефире в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.9% 1226 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.1% 862 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 8% 443 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2332 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.631 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.6% 1343 г
Витамин В4, холин 59.71 мг 500 мг 11.9% 4.2% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.687 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5982 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 3% 1176 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.466 мкг 50 мкг 8.9% 3.2% 1120 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.7193 мг 20 мг 8.6% 3.1% 1163 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.77 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1555 г
Кальций, Ca 53.73 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1861 г
Кремний, Si 1.421 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2111 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2926 г
Натрий, Na 256.05 мг 1300 мг 19.7% 7% 508 г
Сера, S 59.51 мг 1000 мг 6% 2.1% 1680 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 3.8% 923 г
Хлор, Cl 150.88 мг 2300 мг 6.6% 2.3% 1524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1697 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3304 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 8.7% 409 г
Литий, Li 0.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.303 мг 2 мг 15.2% 5.4% 660 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 3.2% 1094 г
Молибден, Mo 6.193 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1130 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.649 мкг 55 мкг 12.1% 4.3% 827 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19185 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.5454 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 10.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лимонный кекс на кефире в мультиварке составляет 281,1 кКал.

  • Порция = 77 гр (216.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Лимонный кекс на кефире в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Лимонный кекс на кефире в мультиварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный кекс на кефире в мультиварке, калорийность 281,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный кекс на кефире в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы