Рецепт Кабачки тушенные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушенные с овощами

Кабачок (Жарка) 890 г
Морковь (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 210 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 340 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 390 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Хмели-Сунели [Kamis] 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушенные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.6% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.1% 909 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 8.1% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.8 мкг 900 мкг 33% 72.4% 303 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 1.782 мг 5 мг 35.6% 78.1% 281 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3214 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 4.4% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 16.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.135 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5606 г
Витамин C, аскорбиновая 27.69 мг 90 мг 30.8% 67.5% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 15.6% 1403 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.745 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6711 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 13.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8085 мг 20 мг 4% 8.8% 2474 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.78 мг 2500 мг 11.3% 24.8% 884 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Кремний, Si 21.807 мг 30 мг 72.7% 159.4% 138 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 9.9% 2222 г
Натрий, Na 277.78 мг 1300 мг 21.4% 46.9% 468 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3.5% 6124 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 8.3% 2640 г
Хлор, Cl 445.12 мг 2300 мг 19.4% 42.5% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 9% 2413 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.2% 9934 г
Кобальт, Co 3.568 мкг 10 мкг 35.7% 78.3% 280 г
Литий, Li 7.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 19.5% 1122 г
Медь, Cu 98.86 мкг 1000 мкг 9.9% 21.7% 1012 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 19.5% 1118 г
Никель, Ni 4.745 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19643 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23669 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 12.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 8.1% 2689 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 41.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.13 мг ~
бета Ситостерол 2.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушенные с овощами составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕННЫЕ С ОВОЩАМИ

Кабачки тушенные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином C - 30,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 72,7 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Кабачки тушенные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушенные с овощами, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушенные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги