Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кальмар | 1170 г |
Сливки 10% жирности. стерилизованные | 65 г |
Сметана 20% жирности | 50 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Чеснок | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Йогурт греческий Teos 2% | 140 г |
Укроп | 15 г |
После ошпаривания, чистки с 1170 г получается 580 г
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 18.2% | 251 г |
Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.8% | 675 г |
Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3842 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4346 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 3.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4587 г |
бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 8.8% | 521 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.2% | 1098 г |
Витамин В4, холин | 107.65 мг | 500 мг | 21.5% | 9.8% | 464 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 7.9% | 581 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 7.1% | 647 г |
Витамин В9, фолаты | 19.26 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2077 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.093 мкг | 3 мкг | 69.8% | 31.9% | 143 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.56 мг | 15 мг | 23.7% | 10.8% | 421 г |
гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8803 г |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
Витамин РР, НЭ | 12.0896 мг | 20 мг | 60.4% | 27.6% | 165 г |
Ниацин | 3.968 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 477.77 мг | 2500 мг | 19.1% | 8.7% | 523 г |
Кальций, Ca | 91.01 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.2% | 1099 г |
Кремний, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Магний, Mg | 145.29 мг | 400 мг | 36.3% | 16.6% | 275 г |
Натрий, Na | 437.1 мг | 1300 мг | 33.6% | 15.3% | 297 г |
Сера, S | 251.47 мг | 1000 мг | 25.1% | 11.5% | 398 г |
Фосфор, P | 407.8 мг | 800 мг | 51% | 23.3% | 196 г |
Хлор, Cl | 411.11 мг | 2300 мг | 17.9% | 8.2% | 559 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 4.8% | 948 г |
Йод, I | 469.67 мкг | 150 мкг | 313.1% | 143% | 32 г |
Кобальт, Co | 148.654 мкг | 10 мкг | 1486.5% | 679.1% | 7 г |
Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3993 мг | 2 мг | 20% | 9.1% | 501 г |
Медь, Cu | 2360.43 мкг | 1000 мкг | 236% | 107.8% | 42 г |
Молибден, Mo | 33.413 мкг | 70 мкг | 47.7% | 21.8% | 209 г |
Никель, Ni | 17.727 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 70.442 мкг | 55 мкг | 128.1% | 58.5% | 78 г |
Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 3.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 114613 г | |
Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
Цинк, Zn | 2.9115 мг | 12 мг | 24.3% | 11.1% | 412 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.695 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.444 г | ~ | |||
Валин | 1.238 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
Лейцин | 3.025 г | ~ | |||
Лизин | 2.984 г | ~ | |||
Метионин | 0.771 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.241 г | ~ | |||
Треонин | 0.871 г | ~ | |||
Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.852 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 3.146 г | ~ | |||
Глицин | 0.569 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.863 г | ~ | |||
Пролин | 1.905 г | ~ | |||
Серин | 1.374 г | ~ | |||
Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 146.07 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.861 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 4.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.328 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.842 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Кальмары в сметане 20% и сливках 10% составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 218.9 кКал | -% | |
Белки | 30.3 г | -% | |
Жиры | 8.3 г | -% | |
Углеводы | 5.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 52.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|