Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 184 г
Творог тульский 9% 400 г
Манная крупа (Запекание) 64 г
Сахар песок 79 г
Пищевая сода 0.5 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 1 г
Соль морская [Сырье и приправы] 0.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Сметана 15% 70 г
Изюм, золотистый, без косточек 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.6% 667 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.3% 528 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.3% 1019 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.3% 1023 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6% 729 г
Витамин В4, холин 73.2 мг 500 мг 14.6% 6.4% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.2% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.889 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.6% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 4.1% 1067 г
Витамин Н, биотин 6.636 мкг 50 мкг 13.3% 5.9% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8834 мг 20 мг 14.4% 6.3% 694 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.54 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Кальций, Ca 102.94 мг 1000 мг 10.3% 4.5% 971 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6881 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 2% 2242 г
Натрий, Na 70.03 мг 1300 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Сера, S 131.79 мг 1000 мг 13.2% 5.8% 759 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 9% 488 г
Хлор, Cl 107.45 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.49 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1880 г
Кобальт, Co 4.488 мкг 10 мкг 44.9% 19.8% 223 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1367 г
Молибден, Mo 5.773 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1213 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 20.536 мкг 55 мкг 37.3% 16.4% 268 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13991 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.4968 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.914 г min 16.8 г 17.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 226,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги