Рецепт Свинина с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с макаронами

свинина со сливом жира 420 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 300 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.4% 697 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.2% 544 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.4% 1014 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.9% 5018 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 8.8% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2278 г
Витамин В4, холин 55.22 мг 500 мг 11% 4.9% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 4.002 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7153 г
Витамин РР, НЭ 3.7154 мг 20 мг 18.6% 8.3% 538 г
Ниацин 1.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.57 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1510 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12547 г
Кремний, Si 0.438 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2380 г
Натрий, Na 29.07 мг 1300 мг 2.2% 1% 4472 г
Сера, S 133.42 мг 1000 мг 13.3% 5.9% 750 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 5.8% 762 г
Хлор, Cl 31.29 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1319 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4076 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 20% 223 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2581 г
Медь, Cu 282.48 мкг 1000 мкг 28.2% 12.6% 354 г
Молибден, Mo 8.047 мкг 70 мкг 11.5% 5.1% 870 г
Никель, Ni 6.078 мкг ~
Олово, Sn 14.82 мкг ~
Фтор, F 52.05 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7685 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 6.1% 724 г
Цинк, Zn 1.2605 мг 12 мг 10.5% 4.7% 952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.921 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.648 г min 16.8 г 45.5% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.552 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Свинина с макаронами составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С МАКАРОНАМИ

Свинина с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, холином - 11 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 28,2 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Свинина с макаронами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с макаронами, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты