Войти

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец грунтовый 189 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное (Варка) 141 г
Кукуруза, консервы 260 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.7% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.5% 3085 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 8.9% 1599 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 10.3% 1374 г
Витамин В4, холин 60.72 мг 500 мг 12.1% 17% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 15% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 16.748 мкг 400 мкг 4.2% 5.9% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 8.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 7% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 6.3% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8108 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 12.2% 1150 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.2336 мг 20 мг 6.2% 8.7% 1621 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.83 мг 2500 мг 5.2% 7.3% 1911 г
Кальций, Ca 37.7 мг 1000 мг 3.8% 5.3% 2653 г
Кремний, Si 14.434 мг 30 мг 48.1% 67.7% 208 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 6.2% 2288 г
Натрий, Na 534.37 мг 1300 мг 41.1% 57.8% 243 г
Сера, S 57.11 мг 1000 мг 5.7% 8% 1751 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 18.8% 748 г
Хлор, Cl 468.55 мг 2300 мг 20.4% 28.7% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 6.9% 2039 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 4.6% 3074 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 33.9% 415 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2247 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 8.6% 1635 г
Молибден, Mo 2.284 мкг 70 мкг 3.3% 4.6% 3065 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.72 мкг 55 мкг 17.7% 24.9% 566 г
Фтор, F 22.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17730 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 5.6% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кремнием - 48,1 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 79
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Куриный фарш с томатами и базиликом
Автор Алла
140.8
22.7
5.4
0.3
10
4 10
Вафли кокосовые
Автор Юлия Попова
238.8
23.3
9
15.5
6
0 4