Рецепт Салат с фасолью и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и тунцом

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью	160 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый	40 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада	130 г
Сок лимонный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.8 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1124 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	11.7%	571 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	6.3%	1057 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	2.3%	2959 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	15.7%	426 г
Вода	69.1 г	2273 г	3%	2%	3289 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.5 мкг	900 мкг	2.1%	1.4%	4865 г
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.5%	4505 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	5.4%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.2%	3051 г
Витамин В4, холин	0.18 мг	500 мг			277778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	2.5%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	6.3%	1070 г
Витамин В9, фолаты	62.833 мкг	400 мкг	15.7%	10.5%	637 г
Витамин В12, кобаламин	1.08 мкг	3 мкг	36%	24%	278 г
Витамин C, аскорбиновая	3.36 мг	90 мг	3.7%	2.5%	2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.601 мг	15 мг	4%	2.7%	2496 г
Витамин Н, биотин	0.025 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	4.7%	1429 г
Витамин РР, НЭ	4.9876 мг	20 мг	24.9%	16.6%	401 г
Ниацин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.79 мг	2500 мг	13.1%	8.7%	765 г
Кальций, Ca	40.45 мг	1000 мг	4%	2.7%	2472 г
Кремний, Si	0.806 мг	30 мг	2.7%	1.8%	3722 г
Магний, Mg	40.53 мг	400 мг	10.1%	6.7%	987 г
Натрий, Na	126 мг	1300 мг	9.7%	6.5%	1032 г
Сера, S	133.99 мг	1000 мг	13.4%	8.9%	746 г
Фосфор, P	138.8 мг	800 мг	17.4%	11.6%	576 г
Хлор, Cl	7.94 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.6 мкг	~
Бор, B	18.9 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	1.918 мг	18 мг	10.7%	7.1%	938 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	57692 г
Кобальт, Co	0.861 мкг	10 мкг	8.6%	5.7%	1161 г
Литий, Li	3.389 мкг	~
Марганец, Mn	0.2517 мг	2 мг	12.6%	8.4%	795 г
Медь, Cu	99.42 мкг	1000 мкг	9.9%	6.6%	1006 г
Молибден, Mo	1.333 мкг	70 мкг	1.9%	1.3%	5251 г
Никель, Ni	1.508 мкг	~
Рубидий, Rb	29.6 мкг	~
Селен, Se	29.67 мкг	55 мкг	53.9%	36%	185 г
Стронций, Sr	0.69 мкг	~
Фтор, F	10.88 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36765 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7463 г
Цинк, Zn	0.7931 мг	12 мг	6.6%	4.4%	1513 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.798 г	~
Валин	0.683 г	~
Гистидин*	0.382 г	~
Изолейцин	0.6 г	~
Лейцин	1.067 г	~
Лизин	1.12 г	~
Метионин	0.333 г	~
Треонин	0.571 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.575 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.724 г	~
Аспарагиновая кислота	1.425 г	~
Глицин	0.598 г	~
Глутаминовая кислота	1.983 г	~
Пролин	0.495 г	~
Серин	0.593 г	~
Тирозин	0.423 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.722 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.734 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.241 г	min 16.8 г	19.3%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.123 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.868 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.637 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.081 г	~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и тунцом составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.8 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	69.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ТУНЦОМ

Салат с фасолью и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,7 %, витамином B12 - 36 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 13,1 %, фосфором - 17,4 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 53,9 %

Чем полезен Салат с фасолью и тунцом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с фасолью и тунцом, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе