Рецепт БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Банан (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Мука из сорго, цельнозерновая 40 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.7% 1134 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.2% 1058 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.8% 952 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 6.7% 973 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7% 928 г
Витамин В4, холин 89.91 мг 500 мг 18% 11.7% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 8.9% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 9% 722 г
Витамин В9, фолаты 8.906 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4491 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 4.8% 1359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2896 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.285 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.673 мкг 50 мкг 19.3% 12.5% 517 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4567 мг 20 мг 12.3% 8% 814 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.58 мг 2500 мг 11.4% 7.4% 875 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3542 г
Кремний, Si 25.955 мг 30 мг 86.5% 56.1% 116 г
Магний, Mg 45.47 мг 400 мг 11.4% 7.4% 880 г
Натрий, Na 354.31 мг 1300 мг 27.3% 17.7% 367 г
Сера, S 82.92 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1206 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 10.1% 641 г
Хлор, Cl 527.39 мг 2300 мг 22.9% 14.9% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 6.1% 1061 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2483 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 24.1% 269 г
Литий, Li 1.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2916 мг 2 мг 14.6% 9.5% 686 г
Медь, Cu 114.38 мкг 1000 мкг 11.4% 7.4% 874 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1820 г
Никель, Ni 1.348 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 12.582 мкг 55 мкг 22.9% 14.9% 437 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19881 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.7264 мг 12 мг 6.1% 4% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 86,5 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 14,6 %, медью - 11,4 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы