Рецепт Котлеты свекольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свекольные

Свекла 160 г
Грецкий орех 35 г
Манная крупа 40 г
Чернослив (слива сушеная) 45 г
Сухари ванильные из пшеничной муки высшего сорта 40 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свекольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.4 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.1% 1652 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11.1% 303 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.2% 799 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.4% 625 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12676 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3396 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.542 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 2% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 5% 670 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8375 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 4.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.3136 мг 20 мг 6.6% 2.2% 1523 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.19 мг 2500 мг 12.4% 4.2% 809 г
Кальций, Ca 39.88 мг 1000 мг 4% 1.3% 2508 г
Кремний, Si 44.049 мг 30 мг 146.8% 49.5% 68 г
Магний, Mg 37.86 мг 400 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Натрий, Na 57.82 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2248 г
Сера, S 30.67 мг 1000 мг 3.1% 1% 3261 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 3.4% 994 г
Хлор, Cl 84.92 мг 2300 мг 3.7% 1.2% 2708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 46.62 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 2.9% 1172 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Кобальт, Co 5.132 мкг 10 мкг 51.3% 17.3% 195 г
Литий, Li 26.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.6199 мг 2 мг 31% 10.5% 323 г
Медь, Cu 166.81 мкг 1000 мкг 16.7% 5.6% 599 г
Молибден, Mo 8.482 мкг 70 мкг 12.1% 4.1% 825 г
Никель, Ni 33.722 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 208.6 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 79.99 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 5001 г
Хром, Cr 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 7.3% 466 г
Цинк, Zn 0.626 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1917 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 33%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.863 г min 16.8 г 52.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.163 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.394 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.69 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свекольные составляет 296,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (533.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВЕКОЛЬНЫЕ

Котлеты свекольные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, витамином K - 12,1 %, калием - 12,4 %, кремнием - 146,8 %, кобальтом - 51,3 %, марганцем - 31 %, медью - 16,7 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Котлеты свекольные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свекольные, калорийность 296,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свекольные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты