Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 1000 г |
Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.1% | 5846 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.3% | 4294 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 39.7% | 909 г |
Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2531 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 39% | 928 г |
бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 42.2% | 856 г |
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.1% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 5.1% | 7246 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 19.5% | 1866 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 33.2% | 1093 г |
Витамин В9, фолаты | 14.033 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.6% | 2850 г |
Витамин C, аскорбиновая | 28.31 мг | 90 мг | 31.5% | 113.7% | 318 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 9% | 4011 г |
Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 10917 г |
Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 14.1% | 2553 г |
Витамин РР, НЭ | 0.797 мг | 20 мг | 4% | 14.4% | 2509 г |
Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 241.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 35% | 1036 г |
Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.8% | 6173 г |
Кремний, Si | 20.584 мг | 30 мг | 68.6% | 247.7% | 146 г |
Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 11.2% | 3234 г |
Натрий, Na | 4.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 28200 г |
Сера, S | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 7.2% | 4960 г |
Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 14.8% | 2417 г |
Хлор, Cl | 44.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.9% | 5181 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 487.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 104.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 12.3% | 2903 г |
Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.7% | 7692 г |
Кобальт, Co | 3.087 мкг | 10 мкг | 30.9% | 111.6% | 324 г |
Литий, Li | 57.081 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 35.4% | 1024 г |
Медь, Cu | 123.42 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 44.4% | 810 г |
Молибден, Mo | 7.673 мкг | 70 мкг | 11% | 39.7% | 912 г |
Никель, Ni | 4.699 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 105.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 17405 г |
Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23810 г |
Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 20.9% | 1718 г |
Цинк, Zn | 0.374 мг | 12 мг | 3.1% | 11.2% | 3209 г |
Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
Валин | 0.054 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.06 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Треонин | 0.045 г | ~ | |||
Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
Аланин | 0.049 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
Глицин | 0.036 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
Пролин | 0.038 г | ~ | |||
Серин | 0.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% |
Энергетическая ценность Рагу из баклажан составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 27.7 кКал | -% | |
Белки | 1.3 г | -% | |
Жиры | 0.1 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 89.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|