Рецепт Соус арахисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус арахисовый

Арахисовая паста с солью 30 г
Сок яблочный 20 г
Соевый соус 5 г
Вода водопроводная, городская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус арахисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.9% 792 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.4% 272 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.8% 2212 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2% 1978 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 35.76 мкг 400 мкг 8.9% 3.5% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.667 мг 15 мг 24.4% 9.6% 409 г
бета Токоферол 0.208 мг ~
гамма Токоферол 3.048 мг ~
дельта Токоферол 0.296 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4445 мг 20 мг 27.2% 10.7% 367 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 2.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.47 мг 2500 мг 11.4% 4.5% 879 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4087 г
Магний, Mg 73.47 мг 400 мг 18.4% 7.2% 544 г
Натрий, Na 539 мг 1300 мг 41.5% 16.3% 241 г
Сера, S 94.27 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1061 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 7.2% 545 г
Хлор, Cl 0.08 мг 2300 мг 2875000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 2.5% 1544 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.7397 мг 2 мг 37% 14.5% 270 г
Медь, Cu 189.8 мкг 1000 мкг 19% 7.5% 527 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5251 г
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 1.673 мкг 55 мкг 3% 1.2% 3288 г
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18493 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 1.0727 мг 12 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.141 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 1.285 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.2%
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.288 г ~
22:0 Бегеновая 0.681 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.292 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.382 г min 16.8 г 61.8% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 9.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.232 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.032 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.886 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Соус арахисовый составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АРАХИСОВЫЙ

Соус арахисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,4 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 18,4 %, марганцем - 37 %, медью - 19 %

Чем полезен Соус арахисовый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус арахисовый, калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус арахисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы