Рецепт Блин с ветчиной, сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с ветчиной, сыром и помидорами

Ветчина, рубленая 25 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Помидор (томат), грунтовый 10 г
Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке, разогретые в микроволновке (включая блины из пахты) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с ветчиной, сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6% 510 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 12.4% 246 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 1.9% 1576 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 4.4% 693 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 6.2% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4% 766 г
Витамин В4, холин 30.32 мг 500 мг 6.1% 1.9% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 28.9 мкг 400 мкг 7.2% 2.2% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 5.5% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.707 мг 15 мг 31.4% 9.6% 319 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.774 мг ~
дельта Токоферол 0.225 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1818 мг 20 мг 10.9% 3.3% 917 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.35 мг 2500 мг 6.7% 2% 1503 г
Кальций, Ca 321.5 мг 1000 мг 32.2% 9.8% 311 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 0.6% 5000 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Натрий, Na 775.1 мг 1300 мг 59.6% 18.2% 168 г
Сера, S 148.91 мг 1000 мг 14.9% 4.5% 672 г
Фосфор, P 320.6 мг 800 мг 40.1% 12.2% 250 г
Хлор, Cl 5.7 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1667 г
Литий, Li 2.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2894 г
Медь, Cu 49.5 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2020 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10000 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 12.885 мкг 55 мкг 23.4% 7.1% 427 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10000 г
Цинк, Zn 1.3145 мг 12 мг 11% 3.4% 913 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 2.688 г ~
Пролин 1.225 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.803 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.39 г min 16.8 г 44% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.549 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блин с ветчиной, сыром и помидорами составляет 327,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (327.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Блин с ветчиной, сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B1 - 20,2 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином E - 31,4 %, кальцием - 32,2 %, фосфором - 40,1 %, селеном - 23,4 %, цинком - 11 %

Чем полезен Блин с ветчиной, сыром и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с ветчиной, сыром и помидорами, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с ветчиной, сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы