Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёные овощи
| Капуста | 430 г |
| Брокколи, стебель, сырая | 45 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.8% | 1514 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.7 мкг | 900 мкг | 17.3% | 25.7% | 578 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 27.5% | 539 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 5.4% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 6.1% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.384 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.6% | 1711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 19% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.56 мг | 90 мг | 38.4% | 57.1% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 4.5% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 54.9% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.186 мг | 20 мг | 5.9% | 8.8% | 1686 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.65 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.2% | 914 г |
| Кальций, Ca | 45.84 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2182 г |
| Кремний, Si | 19.597 мг | 30 мг | 65.3% | 97.2% | 153 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 8.8% | 1704 г |
| Натрий, Na | 252.73 мг | 1300 мг | 19.4% | 28.9% | 514 г |
| Сера, S | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.5% | 1759 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 11.2% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 223.59 мг | 2300 мг | 9.7% | 14.4% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 7.3% | 2027 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.064 мкг | 10 мкг | 30.6% | 45.5% | 326 г |
| Литий, Li | 2.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 13.4% | 1109 г |
| Медь, Cu | 105.69 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 14.7% | 1009 г |
| Никель, Ni | 7.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.753 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7304 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16320 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11.8% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.7576 мг | 12 мг | 6.3% | 9.4% | 1584 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ
Тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 38,4 %, витамином K - 36,9 %, кремнием - 65,3 %, кобальтом - 30,6 %
Чем полезен Тушёные овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крекер луковый
- Шашлык свиной Классический
- Свинин хол.копчения valdor
- Яичные роллы
- Протеиновое мороженое
- Начинка шампиньонов 2021-08-20
- Равиоли куриные август
- Фрикадельки куриные август
- Капустное пюре
- Протеиновые вафли
- Рулет Медовый
- Печенье от Лизы
- Шоколадные подушечки
- Вафли Артек смак гориховый ореховые
- Желудки с овощами2
- Торт с черносливом, орехом
- Трюфель витаминизированный
- Котлеты
- фруктовый напиток с соком "Fruktomania"
- ГРЕЧЕТТО моё
- Оладьи кокосовые
- Яблочный нежный пирог
- Курица с ананасами
- Винегрет мой
- Горький шоколад No sugar added Dark & Nuts
- Говядина в соусе барбекю
- Кабачок с яйцом
- Пельмени из мраморной говядины
- Novipiu bianco con scorzette di agrumi di silicia [Novi]
- Сырники
- Солянка сборная
- Кабачковый рататуй
- Цезарь ролл
- Смородиновое протеиновое мороженое
- Овощной салат с сельдереем
- Отруби овсяные
- Бисквитное пирожное со сливочным кремом
- Тефтели
- Аджика б/с
- Колд Оранж
- Лисички тушеные
- Шампиньоны фаршированные
- Finik конфеты шок
- Эклер классический
- Finik конфеты
- Шоколад молочный с арахисом и грушей
- Рис
- Запеченный цыпленок с картофелем
- Сельдь азбука моря
- Чевапчичи
- VITA WOMEN
- Pocky "Банан в шоколаде"
- Рыбные котлеты
- ангиовит
- Оладьи из кижуча с авокадо
- Салат из осьминога с маслом и чесноком
- Лазанья с овощами и курицей с листами барилла
- Салат с латуком
- Салат с морской капустой
- Баклажаны со сметаной
- Мясные чипсы из индейки
- Хачапури
- Тушеная чечевица с баклажанами
- Запеканка творожная с черной смородиной
- Крылья Макао с травами и чесноком
- Борщ "Украинский" с курицей
- Таратор без орехов
- Хумус из маша
- Плов
- Вок с рисом и креветками
- Гунканы с тунцом
- Кукуруза в зёрнах без сахара
- Салат листовой
- Оливковый коктейль Jolca
- Курица с овощами
- Куриные сердечки с гречкой и грибами
- Пельмени «Боярские»
- Шоколад черный точечки
- Сыр твердый Добродар
- Фасоля смажена
- Чизкейк
- Паста карбонара
- Котлети курячі
- Айран нежирный
- Паста с тунцом Wild Planet
- Желе ряженка с нектарином 21.08.2021
- Нагетсы из курицы
- Крабовый с капустой
- Пирог с мясом и с картошкой
- Удон с курицей и овощами в соусе Терияки
- Coffee mate
- Креветки со шпинатом
- Суп куриный - крыло цыпленка Благояр
- Пирог с мясом
- Плов постный
- Лаваш Армянский
- Макароны по флотски
- Фарш Деревенский Черкизово
- Роллы Сендай
- Баклажан запеченный
Метки: Как приготовить Тушёные овощи, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
