Рецепт Салат карт-ка+яйцо+ламинария+горошек+сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат карт-ка+яйцо+ламинария+горошек+сметана

Картофель отварной по 1-206	150 г
Морская капуста "Дальневосточный"	60 г
Подсолнечное масло	3 г
Сметана 20% жирности	50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Перец красный молотый острый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат карт-ка+яйцо+ламинария+горошек+сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.4 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1498 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.6%	1583 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.1%	800 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	3%	2920 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.1%	2857 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3%	2960 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.1 мкг	900 мкг	10.9%	9.7%	917 г
Ретинол	0.09 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	1.6%	5682 г
бета Криптоксантин	8.575 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.594 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	8%	1111 г
Витамин В4, холин	81.27 мг	500 мг	16.3%	14.5%	615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.61 мг	5 мг	12.2%	10.9%	820 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	7.2%	1242 г
Витамин В9, фолаты	7.19 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5563 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	6%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	6.42 мг	90 мг	7.1%	6.3%	1402 г
Витамин D, кальциферол	0.621 мкг	10 мкг	6.2%	5.5%	1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.664 мг	15 мг	4.4%	3.9%	2259 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	6.121 мкг	50 мкг	12.2%	10.9%	817 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.2%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.4346 мг	20 мг	7.2%	6.4%	1394 г
Ниацин	0.583 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	421.67 мг	2500 мг	16.9%	15%	593 г
Кальций, Ca	41.22 мг	1000 мг	4.1%	3.6%	2426 г
Магний, Mg	41.85 мг	400 мг	10.5%	9.3%	956 г
Натрий, Na	377.54 мг	1300 мг	29%	25.8%	344 г
Сера, S	61.76 мг	1000 мг	6.2%	5.5%	1619 г
Фосфор, P	93.4 мг	800 мг	11.7%	10.4%	857 г
Хлор, Cl	379.07 мг	2300 мг	16.5%	14.7%	607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.8 мкг	~
Железо, Fe	3.708 мг	18 мг	20.6%	18.3%	485 г
Йод, I	55.93 мкг	150 мкг	37.3%	33.2%	268 г
Кобальт, Co	2.883 мкг	10 мкг	28.8%	25.6%	347 г
Марганец, Mn	0.0873 мг	2 мг	4.4%	3.9%	2291 г
Медь, Cu	98.03 мкг	1000 мкг	9.8%	8.7%	1020 г
Молибден, Mo	2.94 мкг	70 мкг	4.2%	3.7%	2381 г
Олово, Sn	1.78 мкг	~
Селен, Se	8.945 мкг	55 мкг	16.3%	14.5%	615 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Фтор, F	17.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22779 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	2.5%	3623 г
Цинк, Zn	0.4608 мг	12 мг	3.8%	3.4%	2604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.107 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	19%
Стеролы (стерины)
Холестерин	169.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.239 мг	~
бета Ситостерол	1.639 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.143 г	min 16.8 г	12.8%	11.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.199 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.059 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.502 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат карт-ка+яйцо+ламинария+горошек+сметана составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.4 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТ-КА+ЯЙЦО+ЛАМИНАРИЯ+ГОРОШЕК+СМЕТАНА

Салат карт-ка+яйцо+ламинария+горошек+сметана богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 12,2 %, калием - 16,9 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 16,5 %, железом - 20,6 %, йодом - 37,3 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат карт-ка+яйцо+ламинария+горошек+сметана

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат карт-ка+яйцо+ламинария+горошек+сметана, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат карт-ка+яйцо+ламинария+горошек+сметана, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе