Рецепт Рагу из зеленой фасоли, паприки с курятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из зеленой фасоли, паприки с курятиной

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Вода 100 г
Бульон Куриный [Табрис] 5 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из зеленой фасоли, паприки с курятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 18.5% 884 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.4% 4660 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.3% 1333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.1% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.9 мкг 900 мкг 42.7% 69.9% 234 г
альфа Каротин 12.301 мкг ~
бета Каротин 2.312 мг 5 мг 46.2% 75.6% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 113.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 9.5% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 18.8% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 26.5% 617 г
Витамин В9, фолаты 8.581 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4661 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 15.59 мг 90 мг 17.3% 28.3% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 4.6% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19531 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 14.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 2.8703 мг 20 мг 14.4% 23.6% 697 г
Ниацин 3.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.33 мг 2500 мг 8.3% 13.6% 1206 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4845 г
Кремний, Si 7.38 мг 30 мг 24.6% 40.3% 407 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 16.9% 966 г
Натрий, Na 23.55 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5520 г
Сера, S 87.89 мг 1000 мг 8.8% 14.4% 1138 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 16.2% 1013 г
Хлор, Cl 40.91 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 16.91 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 8.3% 1965 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6173 г
Кобальт, Co 4.418 мкг 10 мкг 44.2% 72.3% 226 г
Литий, Li 9.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 13.1% 1255 г
Медь, Cu 73.44 мкг 1000 мкг 7.3% 11.9% 1362 г
Молибден, Mo 7.607 мкг 70 мкг 10.9% 17.8% 920 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 5.746 мкг 55 мкг 10.4% 17% 957 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 68.11 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5873 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 30.8% 531 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 10% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу из зеленой фасоли, паприки с курятиной составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (152.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ, ПАПРИКИ С КУРЯТИНОЙ

Рагу из зеленой фасоли, паприки с курятиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 46,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 17,3 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 24,6 %, кобальтом - 44,2 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Рагу из зеленой фасоли, паприки с курятиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из зеленой фасоли, паприки с курятиной, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из зеленой фасоли, паприки с курятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты