Рецепт Кабачки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в кляре

Кабачок (Жарка)	600 г
Сметана 10% жирности	246 г
Рисовая мука, белая	80 г
Чеснок, порошок	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Яйцо куриное	145 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Кабачки нарезать 3-4мм, кляр сметана, яйца, мука, соль и перец, всё перемешать и жарить под крышкой на среднем огне с двух сторон

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4.2%	1949 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	9.2%	903 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	4.4%	1904 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.7%	3047 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.5 мкг	900 мкг	7.2%	6%	1395 г
Ретинол	0.059 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.6%	14286 г
бета Криптоксантин	0.029 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.522 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	5.6%	1463 г
Витамин В4, холин	62.33 мг	500 мг	12.5%	10.4%	802 г
Витамин В5, пантотеновая	0.445 мг	5 мг	8.9%	7.4%	1124 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	5.8%	1439 г
Витамин В9, фолаты	8.91 мкг	400 мкг	2.2%	1.8%	4489 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	5.6%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	5.12 мг	90 мг	5.7%	4.7%	1758 г
Витамин D, кальциферол	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	3.2%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	2.2%	3722 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	4.587 мкг	50 мкг	9.2%	7.6%	1090 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.7%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.4678 мг	20 мг	7.3%	6.1%	1363 г
Ниацин	0.428 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.8 мг	2500 мг	8.9%	7.4%	1127 г
Кальций, Ca	47.98 мг	1000 мг	4.8%	4%	2084 г
Кремний, Si	18.849 мг	30 мг	62.8%	52.2%	159 г
Магний, Mg	14.58 мг	400 мг	3.6%	3%	2743 г
Натрий, Na	216.36 мг	1300 мг	16.6%	13.8%	601 г
Сера, S	44.39 мг	1000 мг	4.4%	3.7%	2253 г
Фосфор, P	68.8 мг	800 мг	8.6%	7.1%	1163 г
Хлор, Cl	322.3 мг	2300 мг	14%	11.6%	714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.5 мкг	~
Бор, B	12.1 мкг	~
Ванадий, V	3.9 мкг	~
Железо, Fe	0.782 мг	18 мг	4.3%	3.6%	2302 г
Йод, I	5.89 мкг	150 мкг	3.9%	3.2%	2547 г
Кобальт, Co	2.491 мкг	10 мкг	24.9%	20.7%	401 г
Марганец, Mn	0.2092 мг	2 мг	10.5%	8.7%	956 г
Медь, Cu	66.99 мкг	1000 мкг	6.7%	5.6%	1493 г
Молибден, Mo	4.557 мкг	70 мкг	6.5%	5.4%	1536 г
Никель, Ni	0.691 мкг	~
Олово, Sn	3.68 мкг	~
Рубидий, Rb	13.9 мкг	~
Селен, Se	6.891 мкг	55 мкг	12.5%	10.4%	798 г
Стронций, Sr	4.81 мкг	~
Фтор, F	16.8 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	3%	2778 г
Цинк, Zn	0.5232 мг	12 мг	4.4%	3.7%	2294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.165 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.23 г	~
Лизин	0.174 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.12 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.268 г	~
Глицин	0.098 г	~
Глутаминовая кислота	0.419 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.152 мг	~
бета Ситостерол	1.151 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.499 г	min 16.8 г	14.9%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.471 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.532 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.352 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в кляре составляет 120,4 кКал.

Порция = 109 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В КЛЯРЕ

Кабачки в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, кремнием - 62,8 %, хлором - 14 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Кабачки в кляре

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в кляре, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе