Рецепт Кокосово-творожный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосово-творожный мусс

Кокосовое молоко 400 г
Мягкий Творог 5% [Эмиль] 300 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Подсластитель [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово-творожный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.3% 916 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.9% 483 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 7.32 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин РР, НЭ 0.5223 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3829 г
Макроэлементы
Калий, K 115.05 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2173 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5302 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18571 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 4.6% 1479 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 6.5% 1027 г
Марганец, Mn 0.403 мг 2 мг 20.2% 13.5% 496 г
Медь, Cu 137.16 мкг 1000 мкг 13.7% 9.2% 729 г
Молибден, Mo 0.105 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61162 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.781 г ~
10:0 Каприновая 0.621 г ~
12:0 Лауриновая 4.948 г ~
14:0 Миристиновая 1.953 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Кокосово-творожный мусс составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 255 гр (380.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВО-ТВОРОЖНЫЙ МУСС

Кокосово-творожный мусс богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 20,2 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Кокосово-творожный мусс

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосово-творожный мусс, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосово-творожный мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты