Войти

Рецепт Рыба по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба по французски

Тиляпия 500 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Помидор (томат), грунтовый 5 Штука диаметр 5,5 см
Сыр Natura Light 16% [Arla] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 20.8% 563 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 7.1% 1639 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 24.59 мг 500 мг 4.9% 5.7% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 31.1% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 13.2% 887 г
Витамин D, кальциферол 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 18.4% 639 г
Витамин D3, холекальциферол 1.566 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3112 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9560 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2758 мг 20 мг 11.4% 13.3% 879 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 10.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.63 мг 2500 мг 11% 12.9% 907 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9381 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 8.9% 1320 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1821 г
Натрий, Na 27.63 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4705 г
Сера, S 106.73 мг 1000 мг 10.7% 12.5% 937 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 14.2% 827 г
Хлор, Cl 25.11 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2731 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 31% 377 г
Литий, Li 10.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2677 г
Медь, Cu 86.52 мкг 1000 мкг 8.7% 10.2% 1156 г
Молибден, Mo 3.106 мкг 70 мкг 4.4% 5.2% 2254 г
Никель, Ni 4.924 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 21.343 мкг 55 мкг 38.8% 45.4% 258 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52770 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.2591 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4631 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Рыба по французски составляет 85,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (128.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ

Рыба по французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,6 %, витамином C - 11,3 %, витамином D - 15,7 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 11 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Рыба по французски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба по французски, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами
Автор Ира
129
17.2
5.6
2.6
0
2 3
Шампиньоны прижаренные
Автор Наталья
63.7
4
2.4
7.8
25
1 1
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 181
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60