Войти

Рецепт ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 258 г
Перец сладкий красный (Запекание) 303 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 471 г
Кабачок (Запекание) 230 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 99 г
Кукурузное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 18.8% 517 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 10.3% 942 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 9% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2278 г
Витамин В4, холин 47.43 мг 500 мг 9.5% 9.3% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 16.7% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 23.7% 412 г
Витамин В9, фолаты 7.318 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5466 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 22.7% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.8168 мг 20 мг 24.1% 23.5% 415 г
Ниацин 6.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.82 мг 2500 мг 11.7% 11.4% 854 г
Кальций, Ca 64.6 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Кремний, Si 8.769 мг 30 мг 29.2% 28.4% 342 г
Магний, Mg 53.72 мг 400 мг 13.4% 13% 745 г
Натрий, Na 83.98 мг 1300 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Сера, S 148.12 мг 1000 мг 14.8% 14.4% 675 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 17.1% 569 г
Хлор, Cl 134.18 мг 2300 мг 5.8% 5.6% 1714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1544 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5792 г
Кобальт, Co 7.509 мкг 10 мкг 75.1% 73.1% 133 г
Литий, Li 19.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1736 г
Медь, Cu 108.65 мкг 1000 мкг 10.9% 10.6% 920 г
Молибден, Mo 8.547 мкг 70 мкг 12.2% 11.9% 819 г
Никель, Ni 4.279 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 10.317 мкг 55 мкг 18.8% 18.3% 533 г
Фтор, F 79.55 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5028 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 30.7% 317 г
Цинк, Zn 1.2366 мг 12 мг 10.3% 10% 970 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.806 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 24,3 %, витамином C - 23,3 %, витамином PP - 24,1 %, калием - 11,7 %, кремнием - 29,2 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 75,1 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 18,8 %, хромом - 31,5 %

Чем полезен ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Филе грудки цыпленка тушеное с шампиньонами
Автор Ира
129
17.2
5.6
2.6
0
2 3
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 181
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60