Рецепт Запенка из овсяных хлопьев.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запенка из овсяных хлопьев.

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Ванильный экстракт 1 г
Сахар песок 4 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 1 г
Семена льна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запенка из овсяных хлопьев.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.9% 768 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.3% 644 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.2% 1273 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 9.2% 581 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 7.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 8.9% 598 г
Витамин В4, холин 156.78 мг 500 мг 31.4% 16.8% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 10.1% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.3 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4301 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.299 мкг 10 мкг 13% 6.9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2542 г
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 14.882 мкг 50 мкг 29.8% 15.9% 336 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8947 мг 20 мг 14.5% 7.7% 691 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.14 мг 2500 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Кальций, Ca 72.05 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1388 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 1.9% 2833 г
Магний, Mg 34.75 мг 400 мг 8.7% 4.6% 1151 г
Натрий, Na 469.51 мг 1300 мг 36.1% 19.3% 277 г
Сера, S 124.05 мг 1000 мг 12.4% 6.6% 806 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 12.5% 427 г
Хлор, Cl 115.85 мг 2300 мг 5% 2.7% 1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 2.334 мг 18 мг 13% 6.9% 771 г
Йод, I 13.86 мкг 150 мкг 9.2% 4.9% 1082 г
Кобальт, Co 7.309 мкг 10 мкг 73.1% 39% 137 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.5386 мг 2 мг 26.9% 14.4% 371 г
Медь, Cu 170.38 мкг 1000 мкг 17% 9.1% 587 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 4.2% 1273 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 22.163 мкг 55 мкг 40.3% 21.5% 248 г
Стронций, Sr 66.29 мкг ~
Фтор, F 61.23 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6533 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1548 г
Цинк, Zn 1.1932 мг 12 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.2 мг ~
Кампестерол 0.529 мг ~
Стигмастерол 0.129 мг ~
бета Ситостерол 1.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.489 г min 16.8 г 20.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.312 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Запенка из овсяных хлопьев. составляет 187,2 кКал.

  • Порция = 85 гр (159.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕНКА ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ.

Запенка из овсяных хлопьев. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 31,4 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 13 %, витамином H - 29,8 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 23,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 73,1 %, марганцем - 26,9 %, медью - 17 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Запенка из овсяных хлопьев.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запенка из овсяных хлопьев., калорийность 187,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запенка из овсяных хлопьев., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги