Рецепт Невидимый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Невидимый пирог

Яблоко (Запекание) 850 г
Сок лимонный 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сахар, коричневый 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Невидимый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.1% 1106 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2022 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин В4, холин 35.28 мг 500 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.913 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13732 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.1% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2% 3968 г
Витамин Н, биотин 2.935 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1704 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.9816 мг 20 мг 4.9% 3.8% 2037 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.63 мг 2500 мг 13.3% 10.4% 749 г
Кальций, Ca 65.05 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1537 г
Кремний, Si 1.945 мг 30 мг 6.5% 5.1% 1542 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3255 г
Натрий, Na 45.28 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2871 г
Сера, S 32.06 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3119 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 8.5% 929 г
Хлор, Cl 30.85 мг 2300 мг 1.3% 1% 7455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.9 мкг ~
Бор, B 204 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 10% 788 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3906 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 17% 463 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2186 г
Медь, Cu 115.96 мкг 1000 мкг 11.6% 9.1% 862 г
Молибден, Mo 7.074 мкг 70 мкг 10.1% 7.9% 990 г
Никель, Ni 14.129 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 4.069 мкг 55 мкг 7.4% 5.8% 1352 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 6.4% 1217 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 2.4% 3337 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Невидимый пирог составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕВИДИМЫЙ ПИРОГ

Невидимый пирог богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,3 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 21,6 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Невидимый пирог

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Невидимый пирог, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Невидимый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы