Рецепт Кабачковая икра 16.09.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра 16.09.2021

Кабачок (Тушение) 2984 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 806 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук репчатый (Тушение) 620 г
Морковь (Тушение) 171 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 934 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Уксус столовый 9% 17 г
Подсолнечное масло 38 г
Чеснок, порошок 1.3 г
Чеснок (Тушение) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра 16.09.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.2% 4308 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.8% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.6% 1000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 8.4% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 40.7% 554 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 44.1% 513 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 7.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 17% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.597 мкг 400 мкг 1.9% 4.3% 5265 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 48% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 12.7% 1794 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 6916 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 13.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8233 мг 20 мг 4.1% 9.3% 2429 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.32 мг 2500 мг 11.7% 26.5% 858 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3900 г
Кремний, Si 23.605 мг 30 мг 78.7% 178.1% 127 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 8.8% 2543 г
Натрий, Na 350.58 мг 1300 мг 27% 61.1% 371 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6064 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 8.1% 2817 г
Хлор, Cl 553.58 мг 2300 мг 24.1% 54.5% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 9% 2476 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17647 г
Кобальт, Co 3.496 мкг 10 мкг 35% 79.2% 286 г
Литий, Li 6.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1918 мг 2 мг 9.6% 21.7% 1043 г
Медь, Cu 94.59 мкг 1000 мкг 9.5% 21.5% 1057 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 16.7% 1350 г
Никель, Ni 4.297 мкг ~
Рубидий, Rb 117.3 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16467 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26178 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 15.4% 1471 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 8.6% 2648 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 1.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая икра 16.09.2021 составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА 16.09.2021

Кабачковая икра 16.09.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 21,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 78,7 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен Кабачковая икра 16.09.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра 16.09.2021, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра 16.09.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты