Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп фасолевый

Бульон говяжий 1000 г
Говядина 1 кат. (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.8% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.9% 2639 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 17% 765 г
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 18.3% 707 г
Лютеин + Зеаксантин 0.547 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.3% 2022 г
Витамин В4, холин 19.34 мг 500 мг 3.9% 5.1% 2585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 10.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.501 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8887 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 11% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 6.5% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11186 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 22.3% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.8881 мг 20 мг 9.4% 12.2% 1059 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.63 мг 2500 мг 14.3% 18.5% 697 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3640 г
Кремний, Si 15.572 мг 30 мг 51.9% 67.2% 193 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 7.4% 1746 г
Натрий, Na 117.87 мг 1300 мг 9.1% 11.8% 1103 г
Сера, S 57.05 мг 1000 мг 5.7% 7.4% 1753 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 14.5% 894 г
Хлор, Cl 26.75 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 40.33 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 8.4% 1550 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7538 г
Кобальт, Co 3.579 мкг 10 мкг 35.8% 46.4% 279 г
Литий, Li 10.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 10.6% 1220 г
Медь, Cu 132.79 мкг 1000 мкг 13.3% 17.2% 753 г
Молибден, Mo 5.932 мкг 70 мкг 8.5% 11% 1180 г
Никель, Ni 15.581 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 2.36 мкг 55 мкг 4.3% 5.6% 2331 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 12.06 мкг ~
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23364 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.8153 мг 12 мг 6.8% 8.8% 1472 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФАСОЛЕВЫЙ

Суп фасолевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином K - 17,2 %, калием - 14,3 %, кремнием - 51,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 35,8 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Суп фасолевый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп фасолевый, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп фасолевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги