Рецепт Печенье мультизерновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье мультизерновое

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 50 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 50 г
Кунжут 10 г
Семена льна 10 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье мультизерновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.7 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.7% 927 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 10% 247 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 4.7% 526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.2% 769 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 1.7% 1442 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 11.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 4.6% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.3% 1957 г
Витамин В4, холин 50.65 мг 500 мг 10.1% 2.5% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 2.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 30.365 мкг 400 мкг 7.6% 1.9% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 0.7% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.646 мг 15 мг 51% 12.6% 196 г
гамма Токоферол 0.363 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.309 мкг 50 мкг 6.6% 1.6% 1511 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1758 мг 20 мг 15.9% 3.9% 630 г
Ниацин 1.519 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 1.5% 1679 г
Кальций, Ca 85.66 мг 1000 мг 8.6% 2.1% 1167 г
Кремний, Si 5.951 мг 30 мг 19.8% 4.9% 504 г
Магний, Mg 53.84 мг 400 мг 13.5% 3.3% 743 г
Натрий, Na 634.87 мг 1300 мг 48.8% 12.1% 205 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 1.8% 1389 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 4.1% 610 г
Хлор, Cl 569.76 мг 2300 мг 24.8% 6.1% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 44.77 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 2.4% 1015 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5682 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 5.5% 452 г
Литий, Li 2.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.4876 мг 2 мг 24.4% 6% 410 г
Медь, Cu 268.14 мкг 1000 мкг 26.8% 6.6% 373 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 3.1% 787 г
Никель, Ni 17.429 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 10.925 мкг 55 мкг 19.9% 4.9% 503 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 7.06 мкг ~
Фтор, F 40.36 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9911 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3401 г
Цинк, Zn 1.1279 мг 12 мг 9.4% 2.3% 1064 г
Цирконий, Zr 14.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.561 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 11%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг
Кампестерол 0.818 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 37.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.621 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.906 г min 16.8 г 35.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.957 г от 11.2 до 20.6 г 88.9% 22%
18:2 Линолевая (ud) 8.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.426 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье мультизерновое составляет 404,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 28.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МУЛЬТИЗЕРНОВОЕ

Печенье мультизерновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином E - 51 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 19,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 24,4 %, медью - 26,8 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Печенье мультизерновое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье мультизерновое, калорийность 404,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье мультизерновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы