Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яичный белок куриный (Запекание) 240 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 17.7% 378 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.6% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 7.5% 889 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 15.4% 435 г
Витамин В4, холин 104.48 мг 500 мг 20.9% 14% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.8% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.944 мкг 400 мкг 5.5% 3.7% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 1.038 мкг 3 мкг 34.6% 23.2% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 4.8% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2280 г
Витамин Н, биотин 11.748 мкг 50 мкг 23.5% 15.7% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1548 мг 20 мг 20.8% 13.9% 481 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.58 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1766 г
Кальций, Ca 170.71 мг 1000 мг 17.1% 11.5% 586 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1803 г
Натрий, Na 195.67 мг 1300 мг 15.1% 10.1% 664 г
Сера, S 227.88 мг 1000 мг 22.8% 15.3% 439 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 18.2% 368 г
Хлор, Cl 292.32 мг 2300 мг 12.7% 8.5% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.3% 2020 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1730 г
Кобальт, Co 3.589 мкг 10 мкг 35.9% 24% 279 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Медь, Cu 74.48 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1343 г
Молибден, Mo 6.808 мкг 70 мкг 9.7% 6.5% 1028 г
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 28.78 мкг 55 мкг 52.3% 35% 191 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22346 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1773 г
Цинк, Zn 1.0218 мг 12 мг 8.5% 5.7% 1174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.479 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 1.006 г ~
Лейцин 1.758 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.975 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.858 г ~
Заменимые аминокислоты 7.47 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.215 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 3.148 г ~
Пролин 1.669 г ~
Серин 0.997 г ~
Тирозин 0.883 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность149.3 ккал9.87%
Белки20.1 г22.09%
Жиры6.4 г9.7%
Углеводы2.6 г1.88%
Пищевые волокна0 г0%
Вода67.3 г2.5%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
0.6%
В1
3%
B2
23%
Холин
21%
B5
12%
B6
7.6%
B9
5.5%
B12
35%
C
0.2%
D
7.1%
E
4.4%
H
24%
вит.К
0.3%
PP
21%
Калий
5.7%
Ca
17%
Si
~
Mg
5.5%
Na
15%
P
27%
Cl
13%
Fe
5%
I
5.8%
Co
36%
Mn
1.1%
Cu
7.4%
Mo
9.7%
Se
52%
F
0.4%
Cr
5.6%
Zn
8.5%
Рейтинг
11.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
54%
20г
Жиры
39%
Углеводы
7%
Белки 20.1г, 80.4 ккал (54.2%)Жиры 6.4г, 57.6 ккал (38.8%)Углеводы 2.6г, 10.4 ккал (7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 23 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 34,6 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 27,2 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 52,3 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы