Рецепт Легкое говяжье отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Легкое говяжье отварное
| Легкое говяжье (Варка) | 280 г |
| Вода | 1100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Легкое говяжье отварное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 20.9% | 455 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 14.7% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 13.2% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.616 мкг | 3 мкг | 120.5% | 114.7% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 6.464 мкг | 50 мкг | 12.9% | 12.3% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3374 мг | 20 мг | 11.7% | 11.1% | 856 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3236 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2640 г |
| Натрий, Na | 4.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 30233 г |
| Сера, S | 171.32 мг | 1000 мг | 17.1% | 16.3% | 584 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 19.4% | 491 г |
| Хлор, Cl | 6.7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.623 мг | 18 мг | 53.5% | 50.9% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25974 г |
| Медь, Cu | 2.87 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34843 г |
| Молибден, Mo | 7.652 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.4% | 915 г |
| Фтор, F | 478.26 мкг | 4000 мкг | 12% | 11.4% | 836 г |
Энергетическая ценность Легкое говяжье отварное составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.1 кКал | -% | |
| Белки | 16.7 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕГКОЕ ГОВЯЖЬЕ ОТВАРНОЕ
Легкое говяжье отварное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 120,5 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 20,4 %, железом - 53,5 %, фтором - 12 %
Чем полезен Легкое говяжье отварное
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бедро куриное отварное
- Печенье Шоколадное песочное
- Батончик неглазированный effort protein дыня клубника
- Батончик неглазированный effort protein клубника
- Пирог осетинский с сыром
- Котлеты на пару
- Морковь кор
- Сырники от Балеринки
- Кето рагу
- Картофель фри
- Смузибол
- Кокосовые чипсы
- Суп лапша
- Сырники
- Килька в томатном соусе
- Сырники с кукурузной мукой
- Мороженое с ванилью
- Батончик со злаками Corny карамель
- Сосиски с индейкой
- Хлеб пшеничный бездрожжевой
- Хлеб пшенично-ржаной заварной
- Сыр Фитнес безлак
- Торт миндальный
- Кобаса казачья из печени
- Sweet RIP
- Цинк цитрат (МОЙ)
- Ленивые ваненики
- Бразильский орех (МОЙ)
- Бисквитное печенье
- Сыр домашний
- Суп с куриными фрикадельками
- Свиное коленке (подсолёное, )
- Сердце индейки в духовке
- Завтрак с яйцом А
- Латте Юлька
- Кукурузная манка
- Тыква в панировке
- Сырники от Балеринки
- Овсяная каша с запечёными фруктами
- Шоколадная паста
- Овощи запеченные в духовке
- Тост из хлебца ржаного, сыр творожный хохланд, рыба слабосолёная красная.
- Творожный блин
- Дрожжи пищевые
- Запеканка из капусты
- Кожа куриная
- Блинчики с гороховой мукой
- Сырники
- хлебец с щоколадом
- Чай Grinfild черный байховый с Бергамотом
- Суп 26.10.21
- Яичница с творогом
- Манная каша
- Сырок глаз.
- Морская капуста дольким
- Нори-треугольники
- Миндальный кето хлеб в микроволновке
- Пай в тесте с ветчиной и грибами
- Чай с сахаром
- Лютеин 20 мг CGN
- Баклажан в запеченный с сыром и сумахом
- Изолят сывороточного протеина
- смесь грибная быстрозамороженная
- Сыр легкий 15%
- Фрикадельки из индейки в томатном соусе
- Салат капуста, перец, колбаса
- Омлет
- Кремчиз
- Плов с курицей и горошком
- Суп гороховый с колбасой
- Майонез
- Сырники
- Чай из полыни
- Вафли тыквенные
- Сало капченое
- Хлеб ручной у
- Печень с луком в микроволновке (копия)
- Капустный блин с начинкой
- Гратен с мясом
- Арахисовая паста
- Inka Karmelowa
- Шоколадная полэва~
- Печенье из тыквы, овсяной муки
- Лимонный пудинг
- Сырники 2
- Гранола со вкусом эспрессо Progranola
- Гречка в духовке
- Стейк из филе грудки индейки
- Суп пюре
- Кальций D3
- Coco tropic
- Винегрет
- Соус из сметаны с чесноком и соевым соусом
- Каша из овсяной и рисовой манки, на молоке с водой
- 04_сырники
- Салат мидии, авокадо, яйцо, руккола с домашним майонезом
- Яичница с лапшой
- Каша ячневая вязкая на воде (кунжутное масло)
- Печень тертая
- Somu servelad
Метки: Как приготовить Легкое говяжье отварное, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкое говяжье отварное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
245.9
15.4
17.5
6.7
0
Котлеты из чечевицы красной
111.2
6.6
1.7
17.3
14
Тефтели с бурым рисом
164.5
16.7
7.5
6.7
7
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Интересные блоги
