Рецепт Борщ классический вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ классический вегетарианский
| Вода водопроводная, городская | 3200 г |
| Свекла (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Томатный соус, консервированный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ классический вегетарианский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.8% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 22.1% | 2500 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 22.7% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 31.5% | 1761 г |
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 37% | 1502 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 83.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 5.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 3.9% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 3.9% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 11.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.062 мкг | 400 мкг | 1% | 5.5% | 9847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 35.4% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 5.5% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 70.7% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3098 мг | 20 мг | 1.5% | 8.3% | 6456 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.29 мг | 2500 мг | 4.8% | 26.5% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 9.4% | 5956 г |
| Кремний, Si | 12.191 мг | 30 мг | 40.6% | 224.3% | 246 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 10.5% | 5270 г |
| Натрий, Na | 164.76 мг | 1300 мг | 12.7% | 70.2% | 789 г |
| Сера, S | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.2% | 7782 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 9.9% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 253.19 мг | 2300 мг | 11% | 60.8% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 8.8% | 6143 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 68% | 812 г |
| Литий, Li | 5.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 18.2% | 3049 г |
| Медь, Cu | 41.82 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 23.2% | 2391 г |
| Молибден, Mo | 2.704 мкг | 70 мкг | 3.9% | 21.5% | 2589 г |
| Никель, Ni | 2.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 47414 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 7.7% | 7062 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 21.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.1623 мг | 12 мг | 1.4% | 7.7% | 7394 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ классический вегетарианский составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 93.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Борщ классический вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 12,8 %, кремнием - 40,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 12,3 %
Чем полезен Борщ классический вегетарианский
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кето бомба лимонная
- Суп овощной
- Десерт творожный с повышенным содержанием молочного белка
- Овсяные медальйоны
- Цинк элитфарм
- Курица с грибами в сметанном соусе
- Карпачо из индейки, сорт экстра
- Прейт ятрницовы~
- Протеиновый батончик
- Гороховый суп-1
- Голубцы
- Оливье диект10.21
- Рис шлифованный пропаренный Повна Чаша
- Омега-3
- Курица запеченая в духовке с приправой
- Пельмени готовые
- Сирна запіканка
- Шоколадные блинчики
- Гороховый суп
- Лаваш Армянский
- Пудинг рыбный
- Какао (5г + сливки 20%)
- Суфле таророжное
- Овощи припущенные в сметане
- Творожная запеканка
- сир на запіканку
- специи для кур
- Арахисовая паста
- Пюре ролтон
- Пюре
- Сырники от Балеринкт
- Курица с картофелем
- Лаваш турецкий
- сир на запіканку
- Творожные шарики
- Мокачино из автомата
- Закусочка венгерская (460гр.) Дядя Ваня
- Йогурт ванильный
- Мої сирники
- Сирна запіканка
- Чечевичный по-турецки
- Роллини с яблоком
- Альметте
- Салат с кириежками
- Шоколадная колбаска с орехами
- Пудинг творожный Савушкин 130
- Лимонад маття
- Блинчики с творогом [Патрик & Мари]
- Токоферола ацетат. Вит Е
- Котлеты куриные с патиссоном 2 раза низкие углеводы
- хлеб диабетический на живой закваске без дрожжей
- Омагш
- Винегрет
- Омлет с помидором и сыром
- Гуляш из говядины
- Лапша рисовая
- макарон гороховий
- Томатный крем-суп с Фетой
- Боксмастер
- Борщ
- Борщ с свининой
- Opti-Men jj
- Кекс зебра
- ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ ТЕСТА ВКУСВИЛЛ
- Салат "Дальний восток" (с морской капустой)
- Гуляш из говядины
- Чечевичный суп
- Пряник имбирный
- Икра сельди соленая
- Клюква в сахарной пудре
- Сыр Адыгейский Лёгкий
- Не молоко рисово-миндальное
- круассан с начинкой шоколадной
- Vegan Bürger Patties
- Лимонад Волчок Арбузный
- Полива грибная
- Колбаса Кремлевская с грудинкой
- Имбирный чай
- ехспонента
- Борщ зеленый
- Медальоны из тунца
- Мясо
- Петрушка
- Chikalab
- Филе индейки копчено-вареное
- Гуляш от Балеринки
- Пельмени
- Сырники
- Горох кон
- Масло какао
- Треска с фисташками
- Фарш Смешанный (говядина, баранина)
- Капуста кваш
- Конфеты шоколадный батончик ермолино
- Какао тёртое
- Шоколад горячий бомбочка с мармешлоу
- Дорадо с грибами и пореем
- Плов
- Мороженое с вишней в вафельном стаканчике
- Лукума
Метки: Как приготовить Борщ классический вегетарианский, калорийность 18,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ классический вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
