Рецепт Салат 30.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 30.10.21

Капуста белокочанная 1011 г
Морковь 200 г
Сахар песок 7 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 30.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.8% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.2% 1000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.3% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.9 мкг 900 мкг 35.9% 68.9% 279 г
бета Каротин 1.972 мг 5 мг 39.4% 75.6% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.3% 2647 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 3.8% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.264 мкг 400 мкг 4.8% 9.2% 2076 г
Витамин C, аскорбиновая 49.41 мг 90 мг 54.9% 105.4% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 15.4% 1247 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52083 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 102.1% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.9054 мг 20 мг 4.5% 8.6% 2209 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.1 мг 2500 мг 11% 21.1% 909 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 8.3% 2313 г
Кремний, Si 46.942 мг 30 мг 156.5% 300.4% 64 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 9.2% 2100 г
Натрий, Na 13.9 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9353 г
Сера, S 30.94 мг 1000 мг 3.1% 6% 3232 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 8.3% 2353 г
Хлор, Cl 40.07 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 5740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.5 мкг ~
Бор, B 194.1 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 4.2% 4644 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 52.8% 364 г
Литий, Li 0.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 16.3% 1178 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 14.2% 1359 г
Молибден, Mo 11.306 мкг 70 мкг 16.2% 31.1% 619 г
Никель, Ni 13.113 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21236 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23641 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 17.5% 1104 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 6.1% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 61.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.563 г от 11.2 до 20.6 г 14% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~

Энергетическая ценность Салат 30.10.21 составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 30.10.21

Салат 30.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином C - 54,9 %, витамином K - 53,2 %, калием - 11 %, кремнием - 156,5 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Салат 30.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 30.10.21, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 30.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги