Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 700 г
Грудка Индейки [Индилайт] 350 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 60 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь (Тушение) 70 г
Томатная паста 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 14.6% 1152 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.2% 3269 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.2% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.8 мкг 900 мкг 30.3% 50.8% 330 г
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 54.9% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 18.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 5.68 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7042 г
Витамин C, аскорбиновая 51.78 мг 90 мг 57.5% 96.5% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 4.7% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14793 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7265 мг 20 мг 3.6% 6% 2753 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.38 мг 2500 мг 5% 8.4% 2010 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 1.7% 9980 г
Кремний, Si 15.132 мг 30 мг 50.4% 84.6% 198 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 4.2% 4077 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 2% 8161 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7610 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 4.5% 3653 г
Хлор, Cl 19.82 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 9.37 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3922 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.4% 4950 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 39.4% 425 г
Литий, Li 42.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 12.9% 1301 г
Медь, Cu 78.93 мкг 1000 мкг 7.9% 13.3% 1267 г
Молибден, Mo 4.64 мкг 70 мкг 6.6% 11.1% 1509 г
Никель, Ni 2.923 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.701 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7846 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 49.59 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8066 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 12.1% 1385 г
Цинк, Zn 0.3737 мг 12 мг 3.1% 5.2% 3211 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 57,5 %, кремнием - 50,4 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты