Войти

Рецепт Шакшука с пряностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука с пряностями

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Лук репчатый (Жарка) 0.5 Штука
Перец сладкий желтый 50 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 50 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 150 г
Куркума, молотая 0.3 tsp
Зира, семена 0.3 tsp, whole
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука с пряностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.8% 1767 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.5% 949 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 16.3% 730 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 8% 1497 г
Ликопин 1036.921 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 21.3% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.6% 1125 г
Витамин В4, холин 69.1 мг 500 мг 13.8% 16.4% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 10.7% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 9.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.746 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4104 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 38.52 мг 90 мг 42.8% 50.8% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 7.4% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 4.4% 2679 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.591 мкг 50 мкг 11.2% 13.3% 894 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5321 мг 20 мг 7.7% 9.1% 1305 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.47 мг 2500 мг 7.5% 8.9% 1334 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2749 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 1.1% 11450 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 3.6% 3298 г
Натрий, Na 84.89 мг 1300 мг 6.5% 7.7% 1531 г
Сера, S 60.83 мг 1000 мг 6.1% 7.2% 1644 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 10.7% 1117 г
Хлор, Cl 44.68 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 8.8% 1356 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 4% 2947 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 41.9% 283 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 7.5% 1580 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 9.9% 1206 г
Молибден, Mo 1.704 мкг 70 мкг 2.4% 2.9% 4108 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 8.324 мкг 55 мкг 15.1% 17.9% 661 г
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20481 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 5.2% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шакшука с пряностями составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 367 гр (309 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА С ПРЯНОСТЯМИ

Шакшука с пряностями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B1 - 17,9 %, холином - 13,8 %, витамином C - 42,8 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Шакшука с пряностями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука с пряностями, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука с пряностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 168
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 122
Елена Петрова
12-11-2024
Дневник питания за 12.11.2024
В 11 звонок. Соседка с верху позвонила: ты не слыш...
7 80
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
2 0
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Елена
2024-11-19
Калорийность: 1186 кКал
Витамины и минералы: 88%