Рецепт Форель припущенная, приготовленная в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форель припущенная, приготовленная в микроволновке

Форель, все виды 500 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель припущенная, приготовленная в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 18.5% 380 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3135 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5521 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 15.8% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 12.4% 568 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 8.8% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 1.865 мг 5 мг 37.3% 26.2% 268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 7.49 мкг 3 мкг 249.7% 175.5% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 26.4% 267 г
Витамин D3, холекальциферол 3.75 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3269 мг 20 мг 21.6% 15.2% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 347.12 мг 2500 мг 13.9% 9.8% 720 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 3% 2404 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Натрий, Na 57.48 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2262 г
Сера, S 199.78 мг 1000 мг 20% 14.1% 501 г
Фосфор, P 235.6 мг 800 мг 29.5% 20.7% 340 г
Хлор, Cl 11.53 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 5.6% 1247 г
Кобальт, Co 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Марганец, Mn 0.8184 мг 2 мг 40.9% 28.7% 244 г
Медь, Cu 180.84 мкг 1000 мкг 18.1% 12.7% 553 г
Молибден, Mo 0.083 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 84337 г
Селен, Se 12.115 мкг 55 мкг 22% 15.5% 454 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103896 г
Цинк, Zn 0.6347 мг 12 мг 5.3% 3.7% 1891 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.195 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.623 г ~
Лизин 1.834 г ~
Метионин 0.591 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.208 г ~
Аспарагиновая кислота 2.045 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 2.981 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.129 г min 16.8 г 18.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.674 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.269 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.798 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.182 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.194 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.176 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.508 г ~

Энергетическая ценность Форель припущенная, приготовленная в микроволновке составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 173 гр (246.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРЕЛЬ ПРИПУЩЕННАЯ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Форель припущенная, приготовленная в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,5 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 37,3 %, витамином B12 - 249,7 %, витамином D - 37,5 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 13,9 %, фосфором - 29,5 %, марганцем - 40,9 %, медью - 18,1 %, селеном - 22 %

Чем полезен Форель припущенная, приготовленная в микроволновке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Форель припущенная, приготовленная в микроволновке, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форель припущенная, приготовленная в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги