Рецепт Штрудель в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Штрудель в лаваше
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Яблоко (Запекание) | 347 г |
| Хурма (Запекание) | 347 г |
| Отруби Ржаные [Ого] | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Штрудель в лаваше".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 10% | 730 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7% | 1053 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.9% | 823 г |
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 9.3% | 787 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.234 мг | 5 мг | 64.7% | 47.4% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.064 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 4.5% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 4.304 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.3% | 1162 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8161 мг | 20 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.81 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.4% | 989 г |
| Кальций, Ca | 82.66 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Кремний, Si | 1.322 мг | 30 мг | 4.4% | 3.2% | 2269 г |
| Магний, Mg | 38.06 мг | 400 мг | 9.5% | 7% | 1051 г |
| Натрий, Na | 102.28 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.8% | 1271 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6609 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 3.7% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 158.42 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.666 мг | 18 мг | 14.8% | 10.8% | 675 г |
| Йод, I | 25.23 мкг | 150 мкг | 16.8% | 12.3% | 595 г |
| Кобальт, Co | 2.548 мкг | 10 мкг | 25.5% | 18.7% | 392 г |
| Литий, Li | 13.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3276 мг | 2 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Медь, Cu | 134.61 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.9% | 743 г |
| Молибден, Mo | 10.039 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.5% | 697 г |
| Никель, Ni | 14.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.416 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.9% | 3884 г |
| Стронций, Sr | 20.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7010 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.9% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4789 г |
| Цирконий, Zr | 38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Штрудель в лаваше составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 30 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 66.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ В ЛАВАШЕ
Штрудель в лаваше богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B5 - 64,7 %, железом - 14,8 %, йодом - 16,8 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 16,4 %, медью - 13,5 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 12,2 %
Чем полезен Штрудель в лаваше
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- НЕ МОЛОКО
- Аква салат с проростками микс "Нежный"
- Манго сушеное
- Блинчики с сыром и клубникой
- Курица с грибами 05.11.21
- Торт из бананов
- Салат: Шпинат+ЦибуляЗелена+ОліяСонячник
- Сельдь в майонезе
- Конфета вафельная глазированная
- Индейка жареная в соевом маринаде (бедро)
- Начинка блинов мясная моя
- Начинка блинов творожная
- Суп
- Тарт с цитрусовым курдом
- Хлебцы Бородинские с морской солью
- Рис с курицей
- Иван-чай *1
- Пудинг шоколадный
- Спагетти
- Чипсы lays
- Гороховый
- Шарлотка
- Бедра 05.11.2021
- Помидоры с моцарелой и авокадо
- Кальмар
- Буженина столичная
- Коровка из Кореновки пломбир
- Торт из коржей
- Соте из овощей
- Хрустяшки
- Багет фермерский
- Ватрушки (Нина Тарасова)
- Twister Сыр
- Картофельное пюре
- Свекольный салат ани
- Удон вареный
- Печень с луком жареная
- Котлеты из куриного филе
- шпикачки
- Манго сушеное (сладкий)
- Яблочный десерт
- Булгур в микроволновке
- Яичница с грибами
- Чечевица зелёная в мультиварке
- Оладьи с тыквой
- Хачапури с сыром
- Каша с тыквой
- Рулет десерт
- Салат из морской капусты
- ЛП: Лимонад лимонный
- Запеканка Творожно-яблочная на манке
- Котлеты куриные рубленые
- Борщ
- Котлеты свиные
- Суп затирка
- Морковно-яблочный пирог
- Суп сырный с сосисками
- Суп с шампиньонами
- Пирог с творог и тыквой
- Цитрусовый курд
- Шербет молочно-арахисовый
- Пюре из бобовой смеси
- Мивина street food
- Окрошка кето
- Сникерс
- Сырники без сахарв
- Профитрольки
- Овощи с куриным фаршем
- Подлива с айвой
- Кофе с молоком новый 31,10,21 (копия)
- Овощи СВЧ
- Коктейль Апероль шприц, Aperol Spritz
- Шоколад 70% какао
- Detoxmag
- римский пирог
- Мидии в белом вине
- Сыр творожный
- Салат с п.
- ПМ Свинина, балык сырой
- Голень жареная
- ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ НА ТЕСТЕ ВКУСВИЛЛ
- Пицца большая с беконом
- Сардины консервированные, в томатном соусе
- Творожная запеканка
- Сливки для готовки реве
- Творожная запеканка 5%
- Эклеры (заварное тесто)
- Эклеры (заварной крем)
- Перец фаршированный
- Рис с овощами и индейкой
- Картошка по-деревенски
- Рататуй по-провансвльски
- Сырные подушечки
- Крылья острые
- Хашбраун
- Тыквенные оладьи
- Пирог рваный из лаваша ( сыра или капусты, творога
- Шефбургер острый
- Суп кремовый с красной рыбой
- Рубленые котлеты из свинины и индейки
Метки: Как приготовить Штрудель в лаваше, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
