Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	112 г
Яйцо куриное	50 г
Тыква	250 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец душистый, молотый	1 г
Базилик, сушеный	2 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.4 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1000 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	6.9%	854 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7.1%	836 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	4.8%	1237 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.6%	1667 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.7%	3557 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	178.1 мкг	900 мкг	19.8%	11.8%	505 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	0.437 мкг	~
бета Каротин	0.735 мг	5 мг	14.7%	8.7%	680 г
бета Криптоксантин	0.093 мкг	~
Ликопин	1.52 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.449 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4.6%	1277 г
Витамин В4, холин	31.43 мг	500 мг	6.3%	3.7%	1591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	4.6%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.9%	2062 г
Витамин В9, фолаты	12.778 мкг	400 мкг	3.2%	1.9%	3130 г
Витамин В12, кобаламин	0.348 мкг	3 мкг	11.6%	6.9%	862 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	2.6%	2278 г
Витамин D, кальциферол	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.097 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	1.4%	4425 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.147 мкг	50 мкг	4.3%	2.6%	2329 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	3.7%	1579 г
Витамин РР, НЭ	0.7233 мг	20 мг	3.6%	2.1%	2765 г
Ниацин	0.26 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.82 мг	2500 мг	5.9%	3.5%	1691 г
Кальций, Ca	164.17 мг	1000 мг	16.4%	9.7%	609 г
Кремний, Si	14.507 мг	30 мг	48.4%	28.7%	207 г
Магний, Mg	16.64 мг	400 мг	4.2%	2.5%	2404 г
Натрий, Na	323.5 мг	1300 мг	24.9%	14.8%	402 г
Сера, S	75.67 мг	1000 мг	7.6%	4.5%	1322 г
Фосфор, P	137.8 мг	800 мг	17.2%	10.2%	581 г
Хлор, Cl	255.18 мг	2300 мг	11.1%	6.6%	901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	43.47 мкг	~
Железо, Fe	0.854 мг	18 мг	4.7%	2.8%	2108 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6198 г
Кобальт, Co	1.509 мкг	10 мкг	15.1%	9%	663 г
Марганец, Mn	0.0688 мг	2 мг	3.4%	2%	2907 г
Медь, Cu	112.27 мкг	1000 мкг	11.2%	6.7%	891 г
Молибден, Mo	3.23 мкг	70 мкг	4.6%	2.7%	2167 г
Никель, Ni	2.176 мкг	~
Рубидий, Rb	33.3 мкг	~
Селен, Se	5.936 мкг	55 мкг	10.8%	6.4%	927 г
Фтор, F	46.91 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8527 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	1.6%	3704 г
Цинк, Zn	1.0095 мг	12 мг	8.4%	5%	1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.429 г	~
Гистидин*	0.234 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.608 г	~
Лизин	0.605 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.07 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.468 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	1.368 г	~
Пролин	0.677 г	~
Серин	0.391 г	~
Тирозин	0.331 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.193 г	~
6:0 Капроновая	0.124 г	~
8:0 Каприловая	0.083 г	~
10:0 Каприновая	0.178 г	~
12:0 Лауриновая	0.234 г	~
14:0 Миристиновая	0.592 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.528 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.658 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.985 г	min 16.8 г	11.8%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.21 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.637 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.255 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.162 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.4 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 11,6 %, кальцием - 16,4 %, кремнием - 48,4 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе