Рецепт Ячневая каша с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша с оливковым маслом

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 335 г
соль йодированная 4 г
Оливковое масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7% 1521 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 1.8% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 4.7% 2206 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9504 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2104 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.22 мг 2500 мг 1.8% 1.9% 5529 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4124 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 3.2% 3350 г
Натрий, Na 348.12 мг 1300 мг 26.8% 28.3% 373 г
Сера, S 20.16 мг 1000 мг 2% 2.1% 4960 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 10% 1050 г
Хлор, Cl 531.62 мг 2300 мг 23.1% 24.4% 433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4147 г
Йод, I 26.67 мкг 150 мкг 17.8% 18.8% 562 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 6.3% 1681 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 9% 1172 г
Медь, Cu 84.5 мкг 1000 мкг 8.5% 9% 1183 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 7.6% 1392 г
Селен, Se 7.673 мкг 55 мкг 14% 14.8% 717 г
Фтор, F 94.24 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4244 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 2.1% 4882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша с оливковым маслом составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Ячневая каша с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,1 %, йодом - 17,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Ячневая каша с оливковым маслом

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша с оливковым маслом, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты