Рецепт Маффин апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин апельсиновый

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.7% 1056 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 9.2% 308 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 5.2% 538 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 5% 564 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.8% 1011 г
Витамин В4, холин 89.38 мг 500 мг 17.9% 5% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 2.8% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.062 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6598 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 1.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 2.4% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 1.5% 1868 г
Витамин Н, биотин 6.691 мкг 50 мкг 13.4% 3.8% 747 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8984 мг 20 мг 9.5% 2.7% 1054 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.51 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2538 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 1.1% 2516 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2629 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4115 г
Натрий, Na 49.17 мг 1300 мг 3.8% 1.1% 2644 г
Сера, S 75.02 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1333 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 3.4% 821 г
Хлор, Cl 62.73 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.66 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1503 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 9.9% 283 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1159 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 1.6% 1778 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 2.4% 1185 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Селен, Se 10.32 мкг 55 мкг 18.8% 5.3% 533 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15748 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.6072 мг 12 мг 5.1% 1.4% 1976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.533 г ~
6:0 Капроновая 0.244 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.299 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 1.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.813 г min 16.8 г 34.6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.305 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.575 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Маффин апельсиновый составляет 354,9 кКал.

  • Порция = 34 гр (120.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Маффин апельсиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, холином - 17,9 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Маффин апельсиновый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин апельсиновый, калорийность 354,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин апельсиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты