Рецепт Суп куриный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный с овощами

Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, тушеное	309 г
Лук репчатый (Пассерование)	120 г
Морковь, красная (Пассерование)	170 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли	60 г
Фасоль (стручок) (Варка)	70 г
Картофель (Варка без слива)	315 г
Сельдерей (корень) (Пассерование)	140 г
Масло подсолнечное	30 г
Перец черный молотый	1 г
Бульон	1600 г
Соль поваренная пищевая	16 г

Способ приготовления

Берем ципленка весом около 600-650г, удаляем с него явные жировые отложения: внутри бедер у хвостика, сам жвостик и срезать жир со спинки над хвостиком, а так же убрать кожу и жир шеи. Варить в 1650г воды, с маленькой луковицей и морковкой(потом выбросить их). В конце варки бульона посолить по вкусу. Курицу вынуть из бульона, очистить от костей. Вареную луковицу и морковь вынуть и выбросить. Нашинковать мелкой, короткой соломкой и пассеровать на растительном масле лук, морковь и сельдерей. Пока они жарятся , закладываем в бульон замороженную стручковую фасоль, замороженную кукурузу и нарезанный небольшими кубиками(1.5см) картофель. Через пять минут после закипания, добавляем пассерованные овощи, мясо цыпленка, чуть черного перца, куркумы и свежей мелкопорезанной петрушки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.4 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2148 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	14.2%	905 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.5%	1697 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2%	6083 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.4%	2000 г
Вода	105 г	2273 г	4.6%	5.9%	2165 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.7 мкг	900 мкг	18.7%	23.9%	533 г
бета Каротин	0.747 мг	5 мг	14.9%	19%	669 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	11.4%	1118 г
Витамин В4, холин	8.97 мг	500 мг	1.8%	2.3%	5574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	4.6%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	6.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	4.945 мкг	400 мкг	1.2%	1.5%	8089 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	1.1%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	2.2 мг	90 мг	2.4%	3.1%	4091 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.617 мг	15 мг	4.1%	5.2%	2431 г
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	75758 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.2914 мг	20 мг	16.5%	21%	608 г
Макроэлементы
Калий, K	206.22 мг	2500 мг	8.2%	10.5%	1212 г
Кальций, Ca	16.65 мг	1000 мг	1.7%	2.2%	6006 г
Магний, Mg	16.77 мг	400 мг	4.2%	5.4%	2385 г
Натрий, Na	261.97 мг	1300 мг	20.2%	25.8%	496 г
Сера, S	40.5 мг	1000 мг	4.1%	5.2%	2469 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	13.4%	954 г
Хлор, Cl	373.77 мг	2300 мг	16.3%	20.8%	615 г
Микроэлементы
Бор, B	37.6 мкг	~
Ванадий, V	24.6 мкг	~
Железо, Fe	1.261 мг	18 мг	7%	8.9%	1427 г
Йод, I	2.75 мкг	150 мкг	1.8%	2.3%	5455 г
Кобальт, Co	1.078 мкг	10 мкг	10.8%	13.8%	928 г
Марганец, Mn	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.6%	3636 г
Медь, Cu	36.76 мкг	1000 мкг	3.7%	4.7%	2720 г
Молибден, Mo	3.026 мкг	70 мкг	4.3%	5.5%	2313 г
Селен, Se	2.502 мкг	55 мкг	4.5%	5.7%	2198 г
Фтор, F	8.95 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	44693 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	3.8%	3333 г
Цинк, Zn	0.3643 мг	12 мг	3%	3.8%	3294 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Суп куриный с овощами составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.4 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	105 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ С ОВОЩАМИ

Суп куриный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином PP - 16,5 %, хлором - 16,3 %

Чем полезен Суп куриный с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп куриный с овощами, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Куриные оладьи с сыром

Салат Весенний с редиской,огурцом,яйцом и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-24

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе