Войти

Рецепт Шоколад Домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад Домашний

Сметана 20% жирности 200 г
Сахар песок 25 г
Грецкий орех 50 г
Какао-Порошок [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.2 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 14.7% 223 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2% 1634 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 4.1% 792 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Витамин В4, холин 40.28 мг 500 мг 8.1% 2.7% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 18.772 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 3.4% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2035 г
Витамин Н, биотин 3.263 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1532 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2632 мг 20 мг 6.3% 2.1% 1583 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.91 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Кальций, Ca 76.23 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1312 г
Кремний, Si 10.526 мг 30 мг 35.1% 11.5% 285 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 0.7% 5023 г
Сера, S 35.09 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2850 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 4.1% 797 г
Хлор, Cl 54.91 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1% 3475 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2187 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 4.9% 671 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.3354 мг 2 мг 16.8% 5.5% 596 г
Медь, Cu 107.19 мкг 1000 мкг 10.7% 3.5% 933 г
Молибден, Mo 4.198 мкг 70 мкг 6% 2% 1667 г
Никель, Ni 33.333 мкг ~
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.14 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4825 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 132.11 мкг 4000 мкг 3.3% 1.1% 3028 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1% 3311 г
Цинк, Zn 0.6333 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.839 г min 16.8 г 40.7% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.193 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.74 г от 11.2 до 20.6 г 69.1% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.246 г ~

Энергетическая ценность Шоколад Домашний составляет 305,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ДОМАШНИЙ

Шоколад Домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, кремнием - 35,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Шоколад Домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад Домашний, калорийность 305,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад Домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 64
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
6 51
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Кето голубцы с савойской капустой
Автор InnaLandina
193.2
11.7
14.9
2.6
0
1 0