Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца
| Основа для пиццы | 1 Порция |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Томатный соус, консервированный | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5.2% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| бета Криптоксантин | 0.884 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4092.784 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 20.01 мг | 500 мг | 4% | 2.4% | 2499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.531 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 6.6% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 4.4% | 1365 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.595 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5522 мг | 20 мг | 12.8% | 7.7% | 784 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 156.09 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.4% | 641 г |
| Кремний, Si | 0.848 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3538 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Натрий, Na | 460.17 мг | 1300 мг | 35.4% | 21.2% | 283 г |
| Сера, S | 72.32 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.3% | 1383 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 9.8% | 614 г |
| Хлор, Cl | 528.14 мг | 2300 мг | 23% | 13.8% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 4.058 мкг | 10 мкг | 40.6% | 24.4% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.2% | 966 г |
| Медь, Cu | 135.62 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Молибден, Mo | 7.548 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.5% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.051 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.2% | 2682 г |
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13477 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 1.2086 мг | 12 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца составляет 166,6 кКал.
- Порция = 85 гр (141.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 18.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 65.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
Пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 23 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 13,6 %
Чем полезен Пицца
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кето-хлеб
- Улитки с изюмом
- Ядра арахиса жареные соленые
- Каша геркулесовая с тыквой
- Голубчики необычные
- Спагетти из кабачка
- Кекс банановый в кружке
- Салатный микс Грасс
- Рисоблин с творожным сыром и бананом
- Рид бурый отварной
- Салат
- Йогурт
- белая фасоль продовольственная
- Творожный рулет с сыром и зеленью
- Суп с гречневой лапшой и фрикадельками
- Салат с ветчиной и огурцом
- Салат
- Салат с киноа, лососем, семена кунжута, фасоль стручковая
- Салат Гроссето
- Протеиновый батончик абрикос-миндаль
- Курица с овощами
- Кыстыбый
- Филе индейки жареное
- Ганаш-выравнивание для торта с оленем
- Торт бисквитный Вишня-Шеколад
- Торт бисквитный Малина-Шампанское
- Грибы с морковью
- молоко 45 +
- Сардина иваси натуральная. Консервы
- Keto 3-minute Coconut Flour Yogurt Bread/ketoserts
- Йогурт
- Крылашки куринные копченые
- Витамин D3 2000ME
- Белая рыба с ризотто
- Рулетики от Ани
- Коллаген рыбный
- Рагу из тыквы и курицы
- Куриная грудка с овощами на пару
- Итальянский салат
- Брокколи отваренная
- Чечевичный суп
- Тунец Fine Life 112г
- Зефир кокосовый
- Курица с ананасами
- Ленивые голубцы с киноа
- Вок с рисом
- тыква запеченая
- Багет с начинкой
- Сырок глазированнвй
- хек в кляре
- Бионик бар батончик
- Курица в горчице
- Баклажан запечённый
- Стручковая фасоль обжареная
- Морской суп
- Тромкардин
- Перец красный запечённый
- Спагетти
- Свёкла по-корейски
- Филе индейки с тыквой
- Кето сельдь под шубой
- Мясо по-французски
- Смузи
- Куриная грудка
- Витамин Д3
- Тыквенные булочки
- Сырники жареные
- Батончик неглазированный Шоколадный брауни Superbar
- Батончик неглазированный Печенье и крем Superbar
- Майонез Махеев
- Панеттоне 5 злаков с шокол. (Bauli)
- Суп молочный с крупой (гречка)
- Ночной завтрак
- Салат
- Скитлс
- Чечевица суп
- Паштет с ветчиной
- Конфеты кокосовые
- Капуста тушёная
- Бисквитное пирожное "Дрим Кейк"
- Хлеб вафельный
- Пастила
- Торт шифоновый бисквит с кокосовым кремом
- Плов постный
- Смузи
- Витамин в с е
- Салат с фасолью
- Творжные блиныки
- Витамин д3
- Томаты Черри Премиум
- Натуральный йогурт Milbona
- Гренки из лаваша с сыром (копия)
- Хлеб 4 life овсяный
- Голень куриная
- Суп с фрикадельками
- наполеон с малиной
- творожная масса с изюмом 8%
- Фарш для мантов
- Капуста тушёная
- Суп с мясом с рисом и пшеном
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
