Войти

Рецепт Тесто дрожжевое на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое на сыворотке

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Сыворотка творожная 500 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 17 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2% 2435 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 8.8% 557 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4648 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 6.5% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин В4, холин 33.73 мг 500 мг 6.7% 3.3% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 35.166 мкг 400 мкг 8.8% 4.3% 1137 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 4.8% 1030 г
Витамин Н, биотин 1.926 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9895 мг 20 мг 9.9% 4.9% 1005 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.44 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1931 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2657 г
Кремний, Si 2.102 мг 30 мг 7% 3.4% 1427 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Натрий, Na 189.9 мг 1300 мг 14.6% 7.2% 685 г
Сера, S 44.61 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2242 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 5.2% 938 г
Хлор, Cl 301.18 мг 2300 мг 13.1% 6.4% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 551.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 47.29 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2539 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3497 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 4.7% 1053 г
Марганец, Mn 0.3042 мг 2 мг 15.2% 7.5% 657 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1686 г
Молибден, Mo 12.303 мкг 70 мкг 17.6% 8.6% 569 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 4.01 мкг 55 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34572 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.6588 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое на сыворотке составляет 204 кКал.

  • Порция = 63 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 48.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ НА СЫВОРОТКЕ

Тесто дрожжевое на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, хлором - 13,1 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен Тесто дрожжевое на сыворотке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое на сыворотке, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%