Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая

Крупа перловая 135 г
Вода 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.2% 1900 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.7% 1752 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 4.6% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 7% 1654 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 2% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7989 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4836 г
Витамин РР, НЭ 1.5034 мг 20 мг 7.5% 8.8% 1330 г
Макроэлементы
Калий, K 50.59 мг 2500 мг 2% 2.3% 4942 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9200 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3693 г
Натрий, Na 12.1 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10744 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 4% 2983 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 12.2% 963 г
Хлор, Cl 9.2 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 18.5% 632 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1613 г
Медь, Cu 60.19 мкг 1000 мкг 6% 7% 1661 г
Молибден, Mo 2.496 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2804 г
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7790 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 7.5% 1553 г
Цинк, Zn 0.3764 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша перловая составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ

Каша перловая богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Каша перловая

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты