Рецепт Яичные блинчики с творогом орехами и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные блинчики с творогом орехами и изюмом

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Яичный белок куриный (Жарка) 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Грецкий орех 20 г
Йогурт греческий 2% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики с творогом орехами и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.8% 559 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2744 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 13.3% 623 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 9.2% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.495 мкг 400 мкг 4.4% 3.6% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 14.8% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин Н, биотин 6.814 мкг 50 мкг 13.6% 11.3% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6719 мг 20 мг 13.4% 11.1% 749 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.71 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1637 г
Кальций, Ca 66.1 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Кремний, Si 2.505 мг 30 мг 8.4% 7% 1198 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2112 г
Натрий, Na 76.74 мг 1300 мг 5.9% 4.9% 1694 г
Сера, S 138.66 мг 1000 мг 13.9% 11.5% 721 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 12.1% 684 г
Хлор, Cl 103.99 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3141 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2063 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 20.5% 404 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2062 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1373 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 5.6% 1494 г
Никель, Ni 7.933 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 17.377 мкг 55 мкг 31.6% 26.2% 317 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 47.6 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8403 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.4658 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2576 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.405 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 3.216 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.305 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики с творогом орехами и изюмом составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ

Яичные блинчики с творогом орехами и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Яичные блинчики с творогом орехами и изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные блинчики с творогом орехами и изюмом, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные блинчики с творогом орехами и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты