Рецепт Салат из огурцов и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов и пекинской капусты
| Огурец грунтовый | 167 г |
| Пекинская капуста | 125 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и пекинской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 16.3% | 903 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| альфа Каротин | 0.398 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.576 мкг | 400 мкг | 8.4% | 12.3% | 1191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 26.2% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.763 мг | 15 мг | 18.4% | 27% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 32% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3188 мг | 20 мг | 1.6% | 2.3% | 6274 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.82 мг | 2500 мг | 6.8% | 10% | 1472 г |
| Кальций, Ca | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.7% | 2155 г |
| Кремний, Si | 28.188 мг | 30 мг | 94% | 137.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3118 г |
| Натрий, Na | 377.68 мг | 1300 мг | 29.1% | 42.7% | 344 г |
| Сера, S | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10050 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 6.3% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 583.58 мг | 2300 мг | 25.4% | 37.2% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 10% | 1481 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 12.8% | 1151 г |
| Медь, Cu | 70.11 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.3% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 1.583 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.4% | 4422 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13784 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44150 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.2117 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 112.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 51.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и пекинской капусты составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Салат из огурцов и пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,9 %, витамином E - 18,4 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 94 %, хлором - 25,4 %
Чем полезен Салат из огурцов и пекинской капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мимоза диетическая
- Салат со свеклой
- Гречка с грибами и грудкой
- Курица в сливках
- Гречка с индейкой
- тесто листовое замороженое
- Салат капустный
- Гречка+шпинат
- Из с овощей индейки и риса
- йогурт Актимель
- Блины картофельные
- Овощи по-турецки "Фасулье"
- Сорбифер Дурулес
- Пирожок с яблоками
- Баклажаны тушеные с помидорами
- Холодец деревенский ариант
- Мимоза низкокалорийная
- Майонез
- Борщ с красной фасолью
- Пирожок с творогом
- Говядина в горчице
- Omega 3
- Хлеб ржано цельно пшеничный
- Батончик Мюсли must have
- Суп с фасолью
- Картофельные блинчики с творожным сыром и икрой
- Роллы из лаваша с радужной форелью
- Рис длинно зернистый
- Мука миндальная [Оргтиум]
- Мука черемуховая [С.Пудовъ]
- Сладко-пряный рис с адыгейским сыром
- Печенье Штучки с шоколадом и цукатами
- Псиллиум [Doctor Food]
- Горячий шоколад TASTY COFFEE
- Суп чечевичный с мятой
- Гренки (ЛФ)
- Нут жареный с солью
- Плов
- Котлеты из окары
- Кабачковая икра
- Овощи с говядиной
- Чечевица в томате
- Печень с квашеной капустой
- Крабовые палочки VICI охлажденные
- Картофельное пюре
- Бульмени
- RAW LIFE манго-земляника
- Салат из морской капусты
- Свёкла запеченая в духовке
- МСТ
- Оладьи из печёных овощей
- АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ 20.07
- Салат яично макаронный
- Рагу с овощами
- Гречка
- Суп куриный с гречкой
- Активия бифидойогурт киви-банан
- Котлеты говядина курица в духовке
- какао Несквик
- Суп рисовый
- Блины на манке
- Картошка с окунем
- Омлет
- Печенка с овощами
- печень трески по-мурмански
- Пюре на сметане
- Сыр пармезан чепецк
- Гречка
- Ананас консервированный Del Monte
- Салат с фасолью
- Шарлотка с капустой
- Салат овощной зимний
- Шокол 100
- Киш с фрикадельками и зимними овощами
- Рассольник
- Уха только жидкость
- Bombar батончик протеиновый
- Майонез ПП
- Сырное печенье (щиборщи)
- Печень куриная с луком
- Суп рассольник
- Капустные котлеты
- Соус с клюквой
- Джем из горьких апельсинов
- Сыр рассольный
- Майонез супер ПП
- Запеканка творожная
- Филе индейки
- Салат с кальмаром ,яйцом и пекинкой
- Компот из кураги
- Плов из свинины
- Хлеб с клюквой
- Hemp protein
- Куриная печень в сметане
- Борщ
- Фаршированные шампиньоны
- Фрикадельки для супа
- Попкорн двойная карамель
- Салат капуста
- Каша овсяная геркулес на молоке
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и пекинской капусты, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
161.4
9.2
5.9
17.6
9
Котлеты из чечевицы красной
111.2
6.6
1.7
17.3
14
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
133.7
14.8
5.6
5.8
8
Интересные блоги
