Рецепт Салат Французский с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Французский с грецким орехом

Морковь молодая	150 г
Яблоко Ред Делишес	150 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	100 г
Грецкий орех	80 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	70 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	100 г

Способ приготовления

Витаминный салатик, плотный по консистенции, но легкий. Идеальная закуска под коньячок)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Французский с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.9 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	702 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.2%	987 г
Жиры	19.8 г	56 г	35.4%	14.8%	283 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1.3%	3269 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.2%	1000 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.2%	3631 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.8 мкг	900 мкг	21%	8.8%	477 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	869.308 мкг	~
бета Каротин	1.49 мг	5 мг	29.8%	12.4%	336 г
бета Криптоксантин	2.769 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	89.769 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.9%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	3%	1406 г
Витамин В4, холин	13.58 мг	500 мг	2.7%	1.1%	3682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	2.6%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	3.2%	1299 г
Витамин В9, фолаты	19.708 мкг	400 мкг	4.9%	2%	2030 г
Витамин В12, кобаламин	0.352 мкг	3 мкг	11.7%	4.9%	852 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6870 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12987 г
Витамин D3, холекальциферол	0.077 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.645 мг	15 мг	24.3%	10.1%	412 г
Витамин Н, биотин	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.2%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.8319 мг	20 мг	4.2%	1.8%	2404 г
Ниацин	0.158 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.43 мг	2500 мг	7.3%	3%	1378 г
Кальций, Ca	146.35 мг	1000 мг	14.6%	6.1%	683 г
Кремний, Si	7.385 мг	30 мг	24.6%	10.3%	406 г
Магний, Mg	25.78 мг	400 мг	6.4%	2.7%	1552 г
Натрий, Na	205.18 мг	1300 мг	15.8%	6.6%	634 г
Сера, S	66.62 мг	1000 мг	6.7%	2.8%	1501 г
Фосфор, P	160.7 мг	800 мг	20.1%	8.4%	498 г
Хлор, Cl	3.08 мг	2300 мг	0.1%		74675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.8 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	4.18 мкг	~
Железо, Fe	0.622 мг	18 мг	3.5%	1.5%	2894 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	39474 г
Кобальт, Co	0.898 мкг	10 мкг	9%	3.8%	1114 г
Литий, Li	0.345 мкг	~
Марганец, Mn	0.2796 мг	2 мг	14%	5.8%	715 г
Медь, Cu	102.32 мкг	1000 мкг	10.2%	4.3%	977 г
Молибден, Mo	0.484 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	14463 г
Никель, Ni	23.385 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	4.534 мкг	55 мкг	8.2%	3.4%	1213 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Титан, Ti	1.11 мкг	~
Фтор, F	84.31 мкг	4000 мкг	2.1%	0.9%	4744 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%		71429 г
Цинк, Zn	1.0448 мг	12 мг	8.7%	3.6%	1149 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.898 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.439 г	~
Валин	0.408 г	~
Гистидин*	0.213 г	~
Изолейцин	0.305 г	~
Лейцин	0.557 г	~
Лизин	0.473 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.323 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.461 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	1.37 г	~
Пролин	0.594 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.299 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	41.7%
Омега-6 жирные кислоты	8.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.154 г	~
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.182 г	~
12:0 Лауриновая	0.206 г	~
14:0 Миристиновая	0.579 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.236 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.975 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.089 г	min 16.8 г	30.3%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.178 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.233 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.135 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.141 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.295 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.856 г	от 11.2 до 20.6 г	88%	36.7%
18:2 Линолевая (ud)	8.41 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.941 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.018 г	~

Энергетическая ценность Салат Французский с грецким орехом составляет 239,9 кКал.

Порция = 217 гр (520.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.9 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	19.8 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Салат Французский с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 24,3 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 24,6 %, фосфором - 20,1 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Салат Французский с грецким орехом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Французский с грецким орехом, калорийность 239,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Французский с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Тефтели с бурым рисом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе