Рецепт Салат из савойской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из савойской капусты

Савойская капуста 300 г
Огурец парниковый 140 г
Горошек зеленый. Консервы 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из савойской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.6% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.3% 5763 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 57% 645 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 14.7% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 16.2% 2284 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 27.9% 1309 г
Лютеин + Зеаксантин 37.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 18% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 7% 5294 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 9.6% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 13.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 22.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 43.097 мкг 400 мкг 10.8% 39.7% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 19.48 мг 90 мг 21.6% 79.4% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 4% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 4.8% 7825 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 127.9% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.5903 мг 20 мг 3% 11% 3388 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.29 мг 2500 мг 7.4% 27.2% 1357 г
Кальций, Ca 26.58 мг 1000 мг 2.7% 9.9% 3762 г
Кремний, Si 15.597 мг 30 мг 52% 191.2% 192 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 21% 1754 г
Натрий, Na 119.65 мг 1300 мг 9.2% 33.8% 1087 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 7% 5133 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 20.6% 1774 г
Хлор, Cl 11.65 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 19742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.59 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 10.3% 3529 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 65217 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 28.7% 1287 г
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 30.1% 1227 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 28.3% 1299 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 20.6% 1789 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 1.055 мкг 55 мкг 1.9% 7% 5213 г
Фтор, F 1.6 мкг 4000 мкг 250000 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 5.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 11% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из савойской капусты составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность27.2 ккал1.8%
Белки2 г2.2%
Жиры0.1 г0.15%
Углеводы3.8 г2.75%
Пищевые волокна3.1 г15.5%
Вода90.1 г3.35%
Витамины и минералы
A
4.4%
b-car
7.6%
В1
4.9%
B2
1.9%
Холин
2.6%
B5
3.6%
B6
6.2%
B9
11%
B12
~
C
22%
D
~
E
1.1%
H
1.3%
вит.К
35%
PP
3%
Калий
7.4%
Ca
2.7%
Si
52%
Mg
5.7%
Na
9.2%
P
5.6%
Cl
0.5%
Fe
2.8%
I
0.2%
Co
7.8%
Mn
8.2%
Cu
7.7%
Mo
5.6%
Se
1.9%
F
~
Cr
1.5%
Zn
3%
Рейтинг
6.6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
33%
Жиры
4%
Углеводы
63%
Белки 2г, 8 ккал (33.2%)Жиры 0.1г, 0.9 ккал (3.7%)Углеводы 3.8г, 15.2 ккал (63.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 1.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из савойской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 52 %

Чем полезен Салат из савойской капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из савойской капусты, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из савойской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги