Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Свинина, корейка мякоть (Тушение)	400 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	150 г
Приправа для Узбекского Плова [Kotanyi]	10 г
Рис Пропаренный [Националь]	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	330.7 ккал	1684 ккал	19.6%	5.9%	509 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	3.8%	792 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	7.7%	394 г
Углеводы	40.8 г	219 г	18.6%	5.6%	537 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	36.6 г	2273 г	1.6%	0.5%	6210 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	277.9 мкг	900 мкг	30.9%	9.3%	324 г
бета Каротин	1.667 мг	5 мг	33.3%	10.1%	300 г
Витамин В1, тиамин	0.264 мг	1.5 мг	17.6%	5.3%	568 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	0.8%	3600 г
Витамин В4, холин	30.17 мг	500 мг	6%	1.8%	1657 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	1.8%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	2.6%	1163 г
Витамин В9, фолаты	2.201 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	18174 г
Витамин В12, кобаламин	0.416 мкг	3 мкг	13.9%	4.2%	721 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.2%	13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	0.5%	5703 г
Витамин Н, биотин	1.874 мкг	50 мкг	3.7%	1.1%	2668 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.5%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.0677 мг	20 мг	5.3%	1.6%	1873 г
Ниацин	1.076 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.99 мг	2500 мг	4.4%	1.3%	2273 г
Кальций, Ca	9.69 мг	1000 мг	1%	0.3%	10320 г
Кремний, Si	3.81 мг	30 мг	12.7%	3.8%	787 г
Магний, Mg	13.85 мг	400 мг	3.5%	1.1%	2888 г
Натрий, Na	13.95 мг	1300 мг	1.1%	0.3%	9319 г
Сера, S	90.27 мг	1000 мг	9%	2.7%	1108 г
Фосфор, P	68.9 мг	800 мг	8.6%	2.6%	1161 г
Хлор, Cl	29 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.3 мкг	~
Бор, B	44.8 мкг	~
Ванадий, V	13.31 мкг	~
Железо, Fe	0.736 мг	18 мг	4.1%	1.2%	2446 г
Йод, I	1.64 мкг	150 мкг	1.1%	0.3%	9146 г
Кобальт, Co	3.761 мкг	10 мкг	37.6%	11.4%	266 г
Литий, Li	0.807 мкг	~
Марганец, Mn	0.0581 мг	2 мг	2.9%	0.9%	3442 г
Медь, Cu	55.88 мкг	1000 мкг	5.6%	1.7%	1790 г
Молибден, Mo	7.506 мкг	70 мкг	10.7%	3.2%	933 г
Никель, Ni	5.633 мкг	~
Олово, Sn	11.12 мкг	~
Рубидий, Rb	45.8 мкг	~
Селен, Se	0.051 мкг	55 мкг	0.1%		107843 г
Стронций, Sr	1.17 мкг	~
Фтор, F	35.85 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11158 г
Хром, Cr	5.59 мкг	50 мкг	11.2%	3.4%	894 г
Цинк, Zn	0.9339 мг	12 мг	7.8%	2.4%	1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.057 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 330,7 кКал.

Порция = 100 гр (330.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	330.7 ккал	21.86%
Белки	9.6 г	10.55%
Жиры	14.2 г	21.52%
Углеводы	40.8 г	29.57%
Пищевые волокна	0.6 г	3%
Вода	36.6 г	1.36%

Витамины и минералы

31%

b-car

33%

В1

18%

2.8%

Холин

5.8%

8.6%

0.6%

B12

14%

0.7%

1.8%

3.7%

вит.К

1.6%

5.3%

Калий

4.4%

13%

3.5%

1.1%

8.6%

1.3%

4.1%

1.1%

38%

2.9%

5.6%

11%

0.1%

0.9%

11%

7.8%

Рейтинг

7.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

12%

10г

Жиры

39%

14г

Углеводы

50%

41г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.5 : 4.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином B1 - 17,6 %, витамином B12 - 13,9 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 37,6 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Плов со свининой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 330,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат со свеклой

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Витамины к завтраку мёд имбирь лимон

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе