Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 150 г
Салат зеленый по 1-58 40 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.3% 9500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 12.5% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.1% 3333 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 12.5% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 22.2% 1364 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 22.5% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.2% 5806 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 1.8% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 7.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.034 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 19666 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 39.2% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 6.7% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 10917 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 30.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4441 мг 20 мг 2.2% 6.7% 4503 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.9 мг 2500 мг 8.4% 25.5% 1197 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4529 г
Кремний, Si 28.983 мг 30 мг 96.6% 293.6% 104 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 8.8% 3410 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 12452 г
Сера, S 7.37 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 13569 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 12.5% 2469 г
Хлор, Cl 32.03 мг 2300 мг 1.4% 4.3% 7181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.9 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 8.5% 3614 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20548 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 77.2% 393 г
Литий, Li 9.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 13.4% 2283 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 17.6% 1720 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 12.5% 2430 г
Никель, Ni 4.412 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19097 г
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 53763 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 15.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.1695 мг 12 мг 1.4% 4.3% 7080 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, кремнием - 96,6 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы