Рецепт Кета на сковороде гриль-газ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кета на сковороде гриль-газ
| Лук репчатый | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый | 95 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кета | 700 г |
| Сметана 20% жирности | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кета на сковороде гриль-газ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.7% | 475 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10% | 700 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.9% | 1775 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 13.2% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 3.35 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 11.9% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 15% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.05 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.4 мкг | 3 мкг | 113.3% | 78.8% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.429 мкг | 10 мкг | 134.3% | 93.5% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 1.034 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4836 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1553 мг | 20 мг | 35.8% | 24.9% | 280 г |
| Ниацин | 4.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.3% | 752 г |
| Кальций, Ca | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3826 г |
| Кремний, Si | 1.347 мг | 30 мг | 4.5% | 3.1% | 2227 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Натрий, Na | 53.53 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2429 г |
| Сера, S | 167.93 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 15.7% | 445 г |
| Хлор, Cl | 149.45 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.5% | 1539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2655 г |
| Йод, I | 42.28 мкг | 150 мкг | 28.2% | 19.6% | 355 г |
| Кобальт, Co | 17.834 мкг | 10 мкг | 178.3% | 124.1% | 56 г |
| Литий, Li | 3.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2270 г |
| Медь, Cu | 115.49 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8% | 866 г |
| Молибден, Mo | 4.341 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Никель, Ni | 6.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.192 мкг | 55 мкг | 54.9% | 38.2% | 182 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 361.45 мкг | 4000 мкг | 9% | 6.3% | 1107 г |
| Хром, Cr | 46.23 мкг | 50 мкг | 92.5% | 64.4% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.7276 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1649 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.829 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.037 г | min 16.8 г | 24% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.44 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.231 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета на сковороде гриль-газ составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.7 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕТА НА СКОВОРОДЕ ГРИЛЬ-ГАЗ
Кета на сковороде гриль-газ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином B12 - 113,3 %, витамином D - 134,3 %, витамином PP - 35,8 %, калием - 13,3 %, фосфором - 22,5 %, йодом - 28,2 %, кобальтом - 178,3 %, медью - 11,5 %, селеном - 54,9 %, хромом - 92,5 %
Чем полезен Кета на сковороде гриль-газ
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат (огурец, перец, кинза)
- Напиток кедровый
- Кальций 3д
- Кето суп из брокколи со сливками
- Пирог Кати
- Салат (капуста салатная, огурец, индейка, перец, сельдерей)
- Кето паштет из куриной печени со сливками
- печен котлеты 13,01,22
- печ котл 13,01,22
- борщ 13,01,22
- Овсяное печенье
- Сыр Пармезан Ичалки 45%
- Рулет меренговый манго-маракуйа
- Котлеты куриные
- Petite salade
- Сабджи
- Творожная запеканка
- Кристина штрудель
- Хлебцы
- Чанахи 104
- Наполеон молочный
- Печенье Зерновое
- Грибы лесные жареные
- Фрик.в слив.соусе
- Пахлава
- Гречка с грибами
- Капустный салат с яйцом и огурцом 104
- Запеканка с брокколи
- Фрунч.с грибами
- Вино столовое белое полусладкое
- Пирог с сыром и зеленью
- Сырная лепеш.
- Витамин D3
- Батат фенхель яблоко
- Грибы за 20 минут
- B-Complex
- Крем-паштет с утиной печенью
- Овсяноблин
- Мусака
- Хлебцы рисовые со вкусом яблока с корицей
- Пюре картофельное для вареников 13,01,22
- Подлива с курицей и сметаной
- Моё кокао
- Сыр плавленый Оршанский
- Паштет из куриной печени 13,01,22
- Грудка
- Тесто для вареников 13,01,22
- Бефстроганов из свинины
- Вареники с творогом 13,01,22
- Паштет из печени кролика
- Творог для вареников 13,01,22
- Суп с куриной грудкой
- Салат с имбирем
- Вареники с картошкой 13,01,22
- Намазка
- Кофе с молоком
- Витамины B-комплекс
- Пирог
- Немецкий картофельный салат.
- Конфеты с орехом
- Греческий (ЛФ)
- Казеин MyProtein (прц 30гр)
- оладьи куринные запеченные
- Салат овощной с яйцом и брынзой (пример)
- Мясо птицы копчено-вареный
- Творог нежный Савушкин 0,1%
- Суп с сырком
- Овсянка (на воде)
- Кабачковые оладьи
- венигрет
- ————————
- Греческий салат
- Бланманже со сливками
- Котлеты из фарша домашнего
- Шампанское МАРТИНИ АСТИ
- Витамин К2
- Колбаса салями с сыром
- Шампанское Лыхны
- Брокколи, цветная и фасоль
- Грибы со сметаной
- Курник говяжий
- Коттетж чиз
- Конфеты "Q" со сливочное начинкой, миндалём и кокосом
- йогурт Оуи
- Минтай с картошкой
- Кальций д3 никомед
- Кальмаровый салат
- Лобио из зеленой фасоли
- Сырники с сыром и зеленью
- Пангасиус в сливках
- Хлеб домашний
- Сухари посольские с изюмом в сахаре
- Витамин Д
- аленка
- GYOZA с говядиной
- Аквадетрим
- Кальмар
- АКВАДЕТРИМ
- Обезжиренный творог "Станция молочная"
- Кальций
Метки: Как приготовить Кета на сковороде гриль-газ, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета на сковороде гриль-газ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
