Войти

Рецепт Мясной хлеб 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной хлеб 1

Яйцо куриное 350 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.1% 447 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.9% 384 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.1 мкг 900 мкг 19.3% 9.6% 517 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.8% 865 г
Витамин В4, холин 136.28 мг 500 мг 27.3% 13.5% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 1.257 мг 5 мг 25.1% 12.5% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 11.8% 423 г
Витамин В9, фолаты 7.232 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5531 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 4.8% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.1% 2404 г
Витамин Н, биотин 7.357 мкг 50 мкг 14.7% 7.3% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.3351 мг 20 мг 26.7% 13.2% 375 г
Ниацин 5.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.65 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1222 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3157 г
Магний, Mg 49.14 мг 400 мг 12.3% 6.1% 814 г
Натрий, Na 91.85 мг 1300 мг 7.1% 3.5% 1415 г
Сера, S 181.74 мг 1000 мг 18.2% 9% 550 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 10.1% 490 г
Хлор, Cl 96.88 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1076 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1441 г
Кобальт, Co 8.325 мкг 10 мкг 83.3% 41.3% 120 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Медь, Cu 72.15 мкг 1000 мкг 7.2% 3.6% 1386 г
Молибден, Mo 7.908 мкг 70 мкг 11.3% 5.6% 885 г
Селен, Se 23.158 мкг 55 мкг 42.1% 20.9% 237 г
Фтор, F 87.99 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4546 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 14.3% 346 г
Цинк, Zn 1.0921 мг 12 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.237 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.813 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.705 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.937 г ~
Аспарагиновая кислота 1.462 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.127 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.428 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.916 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.246 г min 16.8 г 31.2% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.532 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Мясной хлеб 1 составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ХЛЕБ 1

Мясной хлеб 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 26,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 83,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 42,1 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Мясной хлеб 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной хлеб 1, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной хлеб 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
2 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 79
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Юджин (кето+ИГ)
05-11-2024
Самое лучшее государство в мире!
Народ, я просто прифигел. Сегодня оформлял монетиз...
9 37