Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Пекинская капуста 100 г
Коктейль из Морепродуктов в Рассоле [Два Капитана] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 18% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.6% 11200 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2.4% 16846 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16% 2500 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 16.4% 2431 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 4.4% 9000 г
альфа Каротин 0.625 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 9.6% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.8% 5806 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 4% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 5.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 29.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 49.375 мкг 400 мкг 12.3% 49.2% 810 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 75.2% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 2% 20000 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 89.2% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.25 мг 20 мг 1.3% 5.2% 8000 г
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.75 мг 2500 мг 6% 24% 1681 г
Кальций, Ca 48.13 мг 1000 мг 4.8% 19.2% 2078 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 8% 4920 г
Натрий, Na 5.63 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 23091 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 13333 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 9.2% 4420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 4.4% 9278 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 23.6% 1684 г
Медь, Cu 22.5 мкг 1000 мкг 2.3% 9.2% 4444 г
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14667 г
Цинк, Zn 0.1438 мг 12 мг 1.2% 4.8% 8345 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 25 кКал.

  • Порция = 160 гр (40 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 22,3 %

Чем полезен Салат с морепродуктами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами, калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги